B1
תיאור
ויטמין B1, הידוע גם בשם תיאמין, הוא אחד הויטמינים החיוניים מקבוצת B. הוא משחק תפקיד מרכזי בחילוף החומרים של הגוף, מסייע בהפיכת פחמימות לאנרגיה ותומך בתפקוד תקין של מערכת העצבים, הלב והשרירים. ויטמין B1 הוא מסיס במים, מה שאומר שהגוף אינו יכול לאחסן אותו בכמויות גדולות, ולכן יש צורך לצרוך אותו באופן קבוע דרך התזונה.
שימושים נפוצים
ויטמין B1 נמצא באופן טבעי במגוון רחב של מזונות, כולל דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, בשר (בעיקר חזיר), ודגים. הוא מוסף גם למזונות מעובדים מסוימים, כמו דגני בוקר מועשרים, כדי לסייע במניעת חסרים תזונתיים. בנוסף, ויטמין B1 משמש כתוסף תזונה לטיפול או מניעה של מחסור בתיאמין, המצב הידוע בשם בריברי.
השפעות בריאותיות
ויטמין B1 חיוני לבריאות הכללית, תומך בתפקוד המוח, מערכת העצבים, הלב והשרירים. מחסור בויטמין B1 יכול להוביל למצבים בריאותיים חמורים, כולל בריברי, הפרעות נוירולוגיות, ובעיות לב. עם זאת, צריכה מוגזמת של תוספי ויטמין B1 עלולה לגרום לתופעות לוואי, אם כי זה נדיר מכיוון שהויטמין מסיס במים ועודפיו מופרשים מהגוף דרך השתן.
מידע על אלרגניות
ויטמין B1 אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו גורם בדרך כלל לתגובות אלרגיות. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספי ויטמין B1, במיוחד במינונים גבוהים.
מוצרים המכילים רכיב זה
לחם חיטה מלא 750
דגנית עין בר
מטרנה מהדרין חיסכון 700 גרם תמ"ל
מטרנה
קורנפלקס מלא תלמה בד"ץ 500 גרם
תלמה
חטיף חלבון פרוטאין 33% קרמל מלוח 50ג
GO ON Nutrition
מארז קורנפלקס של אלופים 150גר
תלמה
קורנפלקס אלופים 850ג בדץ.
תלמה
קורנפלקס מלאה 500גר בד"ץ
תלמה
מטרנה גולד פרו שלב 1
מטרנה
פרמיו דליקט עוף וברווז 375 גר
פרמיו
מטרנה ארוחת שיבולת שועל 260 גר
מטרנה
מטרנה ארוחת שיבולת שועל וקינואה 260 גר
מטרנה