K1

ויטמין K1, הידוע גם בשם פילוקווינון, הוא צורה של ויטמין K המצוי בעיקר בצמחים. ויטמין זה חיוני לתהליך קרישת הדם בגוף האדם ולשמירה על בריאות העצמות. הוא מסיס בשומן, מה שאומר שהוא נספג טוב יותר בגוף כאשר הוא נצרך יחד עם מזונות המכילים שומן.

ויטמין K1 משמש בעיקר כתוסף תזונה ובמוצרי מזון מועשרים. הוא נמצא באופן טבעי בירקות עליים ירוקים כמו תרד, כרוב, וחסה, וכן בשמנים צמחיים מסוימים. בנוסף, הוא מוסף לכמה מוצרי חלב ולחמים כדי להגביר את ערכם התזונתי.

ויטמין K1 חיוני לבריאות העצמות והלב. הוא מסייע במניעת דלדול עצם ובשמירה על בריאות כלי הדם. עם זאת, צריכה מוגזמת של תוספי ויטמין K1 עלולה להפריע לתרופות מדללות דם כמו וורפרין, ולכן חשוב להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספים אלו.