רכיבי מזון

Rosa Centifolia Flower Water

מי פרחי רוזה סנטיפוליה, הידועים גם כמי ורדים, הם תמצית מימית המופקת מפרחי הוורד Centifolia. תהליך ההפקה כולל זיקוק באדים …

Rosmarinus Officinalis n

רוזמרין רפואי (Rosmarinus Officinalis) הוא צמח רב שנתי ממשפחת השפתניים, המוכר גם בשמו העברי 'אזוביון'. הצמח מאופיין בעלים דמויי מחט, …

Salvadora Persica Stem Extract

חומר זה, המופק מגבעולי הצמח Salvadora Persica, ידוע גם בשם 'עץ השיניים' או 'מיסוואק'. הצמח גדל באזורים מדבריים וחצי מדבריים, …

Salvia Hispanica Seed Extract

Salvia Hispanica Seed Extract, או בשמו העברי 'זרעי צ'יה', הוא תמצית המופקת מזרעי הצמח Salvia hispanica, צמח ממשפחת הנענע הגדל …

SANTALUM ALBUM OIL

שמן סנטלום אלבום, הידוע גם כשמן עץ הסנדל, מופק מהעץ הטרופי סנטלום אלבום. עץ זה גדל בעיקר בהודו, אינדונזיה ואוסטרליה. …

SCLEROCARYA BIRREA SEED OIL

שמן זרעי Sclerocarya birrea, הידוע גם בשם שמן מראולה, מופק מזרעי עץ המראולה, עץ הגדל באפריקה. שמן זה עשיר בחומצות …

SEED EXTRACT FRAGRANCE

תמצית ריח זרעים היא חומר המופק מזרעים של צמחים שונים, המשמש להענקת ריח וטעם מיוחדים למזון. התהליך כולל בדרך כלל …

Seed Extract°

תמצית זרעים היא חומר המופק מזרעים של צמחים שונים, המשמש לעתים קרובות כתוסף מזון או כמרכיב במזונות מעובדים. התהליך כולל …

SeednExtract

SeednExtract הוא רכיב תזונתי המופק מזרעים של צמחים שונים. תהליך ההפקה כולל טחינה של הזרעים ומיצוי השמנים והחומרים הפעילים מתוכם, …

SELS SODIUM CHLORIDE

Silicone Quaternium-18

סיליקון קווטרניום-18 הוא חומר כימי המשמש בתעשיית המזון כחומר אנטי-סטטי, מרכך ומשפר מרקם. הוא שייך למשפחת הסיליקונים הקווטרניים, המאופיינים בתכונות …

Simmondsia Chinensis Oil

שמן סימונדסיה צ'יננסיס, הידוע גם כשמן חוחובה, מופק מזרעי צמח החוחובה (Simmondsia chinensis), הגדל באזורים מדבריים בצפון אמריקה. שמן זה …

Sodium Chlorid

נתרן כלורי, הידוע גם כמלח שולחן, הוא תרכובת כימית המורכבת מיוני נתרן וכלוריד. זהו אחד המינרלים החיוניים ביותר לגוף האדם, …

Sodium ChloridenCocamidopropyl Betaine

נתרן כלוריד, הידוע גם כמלח שולחן, הוא תרכובת כימית המורכבת מנתרן וכלור. הוא משמש כחומר משמר וכמשפר טעם במזון. קוקאמידופרופיל …

Sodium Laureth nSulfate

סודיום לורת סולפט (Sodium Laureth Sulfate) הוא חומר פעיל שטח הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח, אך לעיתים ניתן למצוא …

Sodium Lauroyl Sarcosinate

סודיום לאורויל סרקוזינט הוא חומר פעיל שטח המופק מחומצות שומן קוקוס ושמן דקלים. זהו חומר ניקוי עדין המשמש לעתים קרובות …

Sodium Lauryl Sulphate

סודיום לאוריל סולפט (Sodium Lauryl Sulphate) הוא חומר כימי המשמש כחומר ניקוי וסוכנת קצף. הוא נפוץ בשימוש במוצרי טיפוח אישי, …

SodiumLaureth Sulfate

סודיום לורט סולפט הוא חומר פעיל שטח מסוג סולפט, המשמש לעתים קרובות בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו מלח של חומצה שומנית …

SodiumnAscorbyl Phosphate

סודיום אסקורביל פוספט הוא נגזרת יציבה של ויטמין C (חומצה אסקורבית) המשמשת כנוגד חמצון וכחומר משמר במזון ובמוצרי טיפוח. הוא …

SodiumnFluoride

נתרן פלואוריד הוא תרכובת כימית המורכבת מנתרן ופלואור. הוא ידוע בעיקר בשל תפקידו במניעת עששת ובשיפור בריאות השיניים. נתרן פלואוריד …

SodiumnHydroxide

נתרן הידרוקסיד, הידוע גם בשם סודה קאוסטית, הוא תרכובת כימית בעלת הנוסחה NaOH. זהו בסיס חזק מאוד, מוצק בטמפרטורת החדר, …

SodiumnSaccharin

סכרין נתרן הוא ממתיק מלאכותי ללא קלוריות, המוכר גם בשם סכרין. הוא מיוצר באופן סינתטי ונחשב לממתיק הראשון מסוגו שהתגלה. …

Sorbate

סורבט הוא חומר משמר כימי הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון. הוא משמש להארכת חיי המדף של מוצרי מזון שונים על …

Sorbitan Isostearate

סורביטן איזוסטארט הוא חומר מתחלב המופק מסורביטול וחומצה איזוסטארית. הוא משמש כחומר מתחלב, מייצב ומרכך במגוון רחב של מוצרי מזון …

Spinach

תרד הוא ירק עלים ירוק המשתייך למשפחת הסלקיים. הוא ידוע בעלים הרחבים והירוקים שלו, אשר משמשים במגוון רחב של מנות …

SPLENDA

SPLENDA הוא ממתיק מלאכותי נטול קלוריות, המבוסס על סוכרלוז. סוכרלוז הוא תרכובת כימית שנוצרת מסוכר, אך עוברת תהליך שינוי כימי …

SYNTHETIC WAX

שעווה סינתטית היא חומר המיוצר באופן מלאכותי, המשמש לעיתים קרובות בתעשיית המזון כחומר ציפוי או כחומר מונע הידבקות. היא עשויה …

TAED

TAPIOCA STARCH

עמילן טפיוקה הוא אבקה לבנה וחסרת טעם המופקת משורשי הצמח מניהוט, הידוע גם בשם קסאווה. זהו מקור פחמימות טהור, ללא …

TEA-Lactate

TEA-Lactate הוא מלח של חומצה לקטית וטריאתנולאמין, המשמש כחומר משמר וכמווסת חומציות במזון. זהו חומר סינתטי שמקורו בתהליכים כימיים, והוא …

TetrasodiumEDTA

Tetrasodium EDTA הוא חומר כימי המשמש כחומר משמר וכחומר מייצב במזון. הוא שייך למשפחת החומצות האמינופוליקרבוקסיליות, ופועל על ידי קשירת …

thyme

טימין הוא צמח תבלין רב שנתי ממשפחת השפתניים, המוכר גם בשמו המדעי Thymus vulgaris. הוא גדל באזורים יבשים וסלעיים באגן …

thymus vulgaris

טימין (Thymus vulgaris) הוא צמח תבלין רב-שנתי ממשפחת השפתניים, המוכר גם בשם 'קורנית'. הצמח מאופיין בעלים קטנים וירוקים, בעלי ריח …

TocoPHERYL ACETATE MTE

טוקופריל אצטט MTE הוא צורה סינתטית של ויטמין E, נוגד חמצון רב עוצמה המשמש לעיתים קרובות כתוסף מזון. ויטמין E …

Tocopheryl n

טוקופריל n הוא צורה של ויטמין E, נוגד חמצון טבעי שמגן על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים …

TRIETHYLENY GLYCOL

טרי-אתילן גליקול (Triethylene Glycol) הוא תרכובת אורגנית המשמשת במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון. זהו נוזל חסר צבע, חסר ריח, ובעל …

Trimethylsiloxysilicate

טרימתילסילוקסילקט הוא חומר כימי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון. זהו פולימר סיליקון אורגני, המשלב בין תכונות של סיליקון לתכונות …

TRISODIUM HEDTA

TRISODIUM HEDTA הוא חומר כימי המשמש כחומר משמר ומייצב במזון. זהו מלח נתרן של חומצה אתילן דיאמין טטראצטית (EDTA), אשר …

Trisodium Phosphate

טריסודיום פוספט (Trisodium Phosphate) הוא מלח של חומצה זרחתית, המכונה גם TSP. זהו חומר כימי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית …

TRITICUM VULGARE

טריטיקום וולגרה, הידוע גם בשם חיטה נפוצה, הוא אחד הזנים הנפוצים ביותר של חיטה המשמשים בייצור מזון ברחבי העולם. זן …

Vitis Vinifera Seed Extract

Vitis Vinifera Seed Extract הוא תמצית המופקת מזרעי ענבים, המכונה גם תמצית זרעי ענבים. תמצית זו עשירה בנוגדי חמצון, במיוחד …

Yeast Extract

תמצית שמרים היא מרכיב מזון המופק משמרים, בדרך כלל מסוג Saccharomyces cerevisiae. התהליך כולל פירוק של תאי השמרים, בדרך כלל …

Zinc Gluconate

אבץ גלוקונט הוא מלח של אבץ וחומצה גלוקונית, המשמש כתוסף מזון. הוא ידוע בזכות תכונותיו האנטי-אוקסידנטיות ותפקידו החשוב בתפקוד מערכת …

Zinc Lactate

אבץ לקטט הוא מלח של חומצה לקטית ואבץ, המשמש כתוסף מזון. הוא מופק באופן סינתטי ומשמש בעיקר כמקור לאבץ, יסוד …

אבץ 100

אבץ 100 הוא תוסף מזון המכיל אבץ בצורתו הטהורה, המשמש לעתים קרובות להעשרת מזונות במטרה לספק את צריכת האבץ היומית …

אבץ 118- מ"ג

אבץ 118- מ"ג הוא מינרל חיוני לגוף האדם, המשתתף במגוון רחב של תהליכים ביולוגיים. הוא נחוץ לתפקוד תקין של מערכת …

אבץ 152

אבץ 152, הידוע גם כחומר צבע מאכל E152, הוא תוסף מזון סינתטי המשמש לצביעת מוצרי מזון. חומר זה הוא למעשה …

אבץ ומגנזיום

אבץ ומגנזיום הם שני מינרלים חיוניים לגוף האדם, הנמצאים באופן טבעי במזונות שונים. אבץ הוא מינרל המשתתף בתהליכים ביולוגיים רבים, …

אבקות רכיבי חלב

אבקות רכיבי חלב הן תוצר של ייבוש וטחינת רכיבים שונים המופקים מחלב, כגון חלבון חלב, לקטוז, שומן חלב ועוד. תהליך …

אבקשת שום

אבקשת שום היא תבלין המופק משום מיובש וטחון. היא משמשת כחלופה נוחה לשום טרי, ומציעה טעם דומה אך מרוכז יותר. …