רכיבי מזון

מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון

מרכיבים שכדאי להכיר

סינון רכיבים
מתחלבים ומייצבים
פרטים נוספים
מתחלבים ונילין

מתחלבים ונילין הם חומרים המשמשים בתעשיית המזון כדי לשפר את המרקם, העקביות והאריכות ימים של מוצרי מזון שונים. מתחלבים מסייעים …

פרטים נוספים
מתחלבים לציטין סויהnטעם וריח
פרטים נוספים
מתחלבים לציטינים סויה
פרטים נוספים
מתחלבים לציטנים
פרטים נוספים
מתחלבים מונו ודי גליצרידים
פרטים נוספים
מתחלביםE471
פרטים נוספים
מתחלביםׁE481
פרטים נוספים
מתחלביםnלציטינים
פרטים נוספים
מתחלבסויה לציטין
פרטים נוספים
מתייצבים
פרטים נוספים
מתנדף באפיה

מתנדף באפיה הוא חומר כימי המשמש כחומר התפחה במאפים. הוא משחרר גזים כאשר הוא מתחמם, מה שגורם לבצק לתפוח וליצור …

פרטים נוספים
מתנדף בפתיחת האריזה
פרטים נוספים
מתפיח 500E

מתפיח 500E, הידוע גם בשם סודיום ביקרבונט, הוא חומר כימי המשמש כמתפיח במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא פועל על …

פרטים נוספים
מתפיח E500ii
פרטים נוספים
מתפיח E500III
פרטים נוספים
מתפיח ii-500E
פרטים נוספים
מתפיח אמוניום ביקרבונט
פרטים נוספים
מתפיחnשומן
פרטים נוספים
מתפיחים E503
פרטים נוספים
מתפיחים iiE500 E500
פרטים נוספים
נארז באריזה מבוקרת - גז אריזה
פרטים נוספים
נארז עם אלכוהול
פרטים נוספים
נבט תירס קלוי
פרטים נוספים
נבטי שעועית
פרטים נוספים
נגיעות סלמון ופורל מעושנים
פרטים נוספים
נוגד חימצון

נוגד חימצון הוא חומר כימי המסוגל לעכב או להאט את תהליך החמצון של מולקולות אחרות. חמצון הוא תהליך כימי שיכול …

פרטים נוספים
נוגד חמצון TBHQ
פרטים נוספים
נוגד חמצון חומצה אסקורבית E300
פרטים נוספים
נוגד חמצון חומצה ציטרית E330

נוגד חמצון חומצה ציטרית, המכונה גם E330, הוא חומר משמר טבעי הנמצא באופן טבעי בפירות הדר. הוא משמש כחומר משמר, …

פרטים נוספים
נוגד חמצוןחומצה אסקורבית

נוגד חמצון חומצה אסקורבית, הידועה גם בשם ויטמין C, היא תרכובת אורגנית המסיסה במים. היא משמשת כנוגד חמצון חזק, המסייע …

פרטים נוספים
נוגדי חימצון תוספים תזונתיים
פרטים נוספים
נוגדי חימצון תכולת ויטמינים ומינרלים
פרטים נוספים
נוגדי חימצוןrn
פרטים נוספים
נוגדני חימצון תוספים תזונתיים
פרטים נוספים
נודלס קמח חיטה
פרטים נוספים
נוזל ביצה
פרטים נוספים
נוזל ביצים משוחזר
פרטים נוספים
נוזלnקוקוס
פרטים נוספים
נוטריוז מתירס
פרטים נוספים
נוקלאוטידים rnrn
פרטים נוספים
נחושת 09

נחושת 09 הוא מרכיב תזונתי חשוב, הנמצא בכמויות קטנות בגוף האדם. נחושת היא יסוד כימי מתכתי, המסומל בטבלה המחזורית באותיות …

פרטים נוספים

מידע על רכיבי מזון

FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.

באמצעות האתר תוכלו לגלות:

  • מידע על אלרגנים נפוצים
  • תוספי מזון ומספרי E
  • רכיבים שנויים במחלוקת
  • השפעות בריאותיות של רכיבים שונים