רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
מתוכם 4 % עוף
המרכיב 'מתוכם 4% עוף' מתייחס לחלק ממזון או מוצר מזון אשר מכיל 4% עוף מתוך כלל המרכיבים. עוף זה יכול …
פרטים נוספיםמתוכם ברווז
מתוכם ברווז מתייחס לחלקים הפנימיים של הברווז, הכוללים את הכבד, הלב, הכליות, והקיבה. חלקים אלו נחשבים למעדנים במטבחים רבים ברחבי …
פרטים נוספיםמתוכם ירקות שורש
ירקות שורש הם קבוצה של ירקות הגדלים מתחת לאדמה, שם הם אוגרים חומרי מזון. בין הירקות הללו ניתן למצוא גזר, …
פרטים נוספיםמתוכם כבד
מתוכם כבד הוא מרכיב מזון המופק מכבד של בעלי חיים, בדרך כלל עוף, בקר או כבש. הכבד ידוע בערכו התזונתי …
פרטים נוספיםמתוכם לפחות בשר עוף
בשר עוף הוא מרכיב מזון נפוץ המופק מעופות ביתיים, בעיקר תרנגולות. הוא נחשב למקור חלבון איכותי ומכיל גם ויטמינים ומינרלים …
פרטים נוספיםמתוכם עוף ו כבד
מתוכם עוף ו כבד הוא מרכיב מזון המורכב מבשר עוף וכבד עוף. הכבד ידוע בערכו התזונתי הגבוה, המכיל ויטמינים ומינרלים …
פרטים נוספיםמתוכם תות שדה
תות שדה הוא פרי קטן, אדום ומתוק, השייך למשפחת הוורדיים. הוא גדל על צמח נמוך ובעל עלים ירוקים רחבים. תותי …
פרטים נוספיםמתחלב E-481
מתחלב E-481, הידוע גם בשם סודיום סטרואיל לקטילט, הוא חומר מתחלב המופק משומן מן החי או הצומח. חומר זה משמש …
פרטים נוספיםמתחלב מונו די גליצרידים
מתחלב מונו די גליצרידים הוא חומר משמש בתעשיית המזון כחומר מתחלב, המסייע בשילוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כמו מים …
פרטים נוספיםמתחלב 0ק471
מתחלב 0ק471 הוא תוסף מזון המשמש כמתחלב, כלומר חומר המסייע לערבוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כמו מים ושמן. הוא …
פרטים נוספיםמתחלב 71
מתחלב 71 הוא חומר משמש בתעשיית המזון כחומר מתחלב, המסייע בשילוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כמו מים ושמן. הוא …
פרטים נוספיםמתחלב E1520
מתחלב E1520, הידוע גם בשם פרופילן גליקול, הוא חומר כימי המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומשמר במגוון רחב של מוצרי מזון. …
פרטים נוספיםמתחלב מונו גליצריד E471
מתחלב מונו גליצריד E471 הוא תוסף מזון המשמש כמתחלב, כלומר חומר המסייע לערבוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כמו מים …
פרטים נוספיםמתחלב סורביטן מונו סטארט
מתחלב סורביטן מונו סטארט הוא חומר מתחלב סינתטי המשמש בתעשיית המזון. הוא נוצר מתגובה כימית בין סורביטול לחומצות שומן, וכתוצאה …
פרטים נוספיםמתחלב סורביטן מונוסטארט
מתחלב סורביטן מונוסטארט הוא חומר מתחלב סינטטי המשמש בתעשיית המזון. הוא נוצר מתגובה כימית בין סורביטול לחומצות שומן, ויוצר חומר …
פרטים נוספיםמתחלבים E-322
מתחלבים E-322, הידועים גם בשם לציטין, הם חומרים טבעיים הנמצאים בדרך כלל בחלמון ביצה ובסויה. לציטין משמש כמתחלב, חומר המסייע …
פרטים נוספיםמתחלבים E481
מתחלבים E481, הידוע גם בשם סודיום סטארול לקטילט, הוא חומר מתחלב המשמש בתעשיית המזון. חומר זה מסייע בשילוב של מרכיבים …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים