רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
מצוין עג האריזה
מצוין עג האריזה הוא מרכיב מזון המשמש לעתים קרובות בתעשיית המזון. הוא יכול להיות מופק ממקורות שונים, כולל צמחים ובעלי …
פרטים נוספיםמקריש ומסמיך אגר
מקריש ומסמיך אגר הוא חומר המופק מאצות ים אדומות. הוא משמש כחומר מקריש ומסמיך במגוון רחב של מוצרי מזון, בזכות …
פרטים נוספיםמקריש פקטין
מקריש פקטין הוא פוליסכריד טבעי הנמצא בדפנות התאים של צמחים רבים, במיוחד בפירות. הוא משמש כחומר מקריש ומסמיך במגוון רחב …
פרטים נוספיםמרגינה
מרגינה היא תחליף חמאה המיוצר משמנים צמחיים, כגון שמן סויה, שמן תירס או שמן דקלים, שעברו תהליך של הידרוגנציה חלקית. …
פרטים נוספיםמרגרינה מחמאה
מרגרינה מחמאה היא מוצר מזון העשוי משמנים צמחיים שעברו תהליך של הידרוגנציה, אשר מקנה להם מרקם מוצק בטמפרטורת החדר. מרגרינה …
פרטים נוספיםמרכיב פעיל nSodium Fluoride
נתרן פלואוריד (Sodium Fluoride) הוא תרכובת כימית המורכבת מנתרן ופלואור. זהו מלח לבן ומוצק בטמפרטורת החדר, המסיס היטב במים. נתרן …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים