רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
Novaluron
נובלורון הוא חומר כימי המשמש כחומר הדברה נגד חרקים. הוא שייך למשפחת הבנזויל-אוריאה, אשר ידועה ביכולתה לעכב את התפתחות החרקים …
פרטים נוספיםnPassiflora Edulis Fruit Extract
Passiflora Edulis Fruit Extract, או תמצית פרי הפסיפלורה, הוא מרכיב המופק מפרי הפסיפלורה, הידוע גם בשם פרי התשוקה. פרי זה …
פרטים נוספיםnPeel Oil
שמן קליפת תפוז, או nPeel Oil, הוא שמן אתרי המופק מקליפות של תפוזים. תהליך ההפקה כולל בדרך כלל קילוף או …
פרטים נוספיםnPEG-120 Methyl Glucose Dioleate
nPEG-120 Methyl Glucose Dioleate הוא חומר משטח סינתטי המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. חומר זה הוא נגזרת של גלוקוז וחומצות שומן, …
פרטים נוספיםnPEG-4 Dilaurate
nPEG-4 Dilaurate הוא חומר המשמש כחומר מתחלב ומייצב במזון. זהו אסטר של חומצה לאורית ופוליאתילן גליקול (PEG), אשר משמש לשיפור …
פרטים נוספיםnPEG-8
nPEG-8 הוא חומר המשמש כחומר מתחלב ומייצב במזון. זהו פולימר סינתטי המבוסס על אתילן גליקול, המשמש לשיפור המרקם והעקביות של …
פרטים נוספיםnPentylene Glycol
פנטילן גליקול הוא חומר כימי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון, הקוסמטיקה והתרופות. הוא ידוע גם בשם 1,5-פנטנדיול והוא נוזל …
פרטים נוספיםnPotassium Nitrate w/w פוטסיום ניטראט n
פוטסיום ניטראט, הידוע גם כאשלגן חנקתי, הוא מלח כימי המורכב מאשלגן, חנקן וחמצן. הנוסחה הכימית שלו היא KNO₃. חומר זה …
פרטים נוספיםnQuassia Amara Wood Extract
nQuassia Amara Wood Extract הוא תמצית המופקת מעץ הקוואסיה אמארה, עץ הגדל באזורים הטרופיים של אמריקה הדרומית. התמצית ידועה בטעמה …
פרטים נוספיםnQuaternary ammonium compounds
תרכובות אמוניום רבעוניות הן קבוצה של כימיקלים המשמשים בעיקר כחומרי חיטוי וחומרים משמרים. הם מורכבים מיונים חיוביים של אמוניום הקשורים …
פרטים נוספיםnScentenal
nScentenal הוא מרכיב מזון סינתטי המשמש להגברת טעמים במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא ידוע ביכולתו לשפר את הטעם של …
פרטים נוספיםnsis Aloe
אלוורה, הידועה גם בשם 'ניסיס אלוורה', היא צמח רב-שנתי שמקורו באזורים טרופיים. הצמח ידוע בזכות העלים העבים והבשרניים שלו, המכילים …
פרטים נוספיםnSodium Glycollate
סודיום גליקולט הוא מלח של חומצה גליקולית, חומצה אלפא הידרוקסית (AHA) שמקורה בקנה סוכר. הוא משמש כחומר משמר, מווסת חומציות …
פרטים נוספיםnSodium Laureth Sulfate
נתרן לורט סולפט (Sodium Laureth Sulfate) הוא חומר פעיל שטח הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח האישי, אך חשוב לציין …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים