רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
NGEIENTS SD ALCOHOL 40
NGEIENTS SD ALCOHOL 40 הוא מרכיב המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו סוג של אלכוהול סינתטי, המופק בתהליכים כימיים, המשמש כממס …
פרטים נוספיםNGLEDENTS SD ALCOHOL 40
NGLEDENTS SD ALCOHOL 40 הוא חומר המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו סוג של אלכוהול שעבר תהליך זיקוק מיוחד, המקנה לו …
פרטים נוספיםnGlycol DistearatenPolyquaternium-7
nGlycol Distearate הוא חומר המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומרכך בתעשיית המזון. הוא נגזר של חומצות שומן וגליקול, ומשמש ליצירת מרקם …
פרטים נוספיםnGreenfield Currant & Mintn נענע
נענע ירוקה עם פירות יער היא תערובת ייחודית של עלי נענע טריים ופירות יער, המעניקה טעם מרענן ומתוק. תערובת זו …
פרטים נוספיםnHexyldecyl Stearate
nHexyldecyl Stearate הוא אסטר סינתטי שנוצר מתגובה בין חומצה סטארית (חומצת שומן רוויה) לבין אלכוהול nHexyldecyl. חומר זה משמש בעיקר …
פרטים נוספיםnHydrogenated Palm Glyceride
nHydrogenated Palm Glyceride הוא מרכיב מזון המופק משמן דקלים שעבר תהליך של הידרוגנציה. תהליך זה הופך את השמן למוצק בטמפרטורת …
פרטים נוספיםnIsocyclocitral
ניסוציקלוציטראל הוא תרכובת אורגנית המשמשת כחומר טעם וריח בתעשיית המזון. הוא שייך למשפחת הטרפנים, אשר ידועים בניחוחותיהם הארומטיים והמגוונים. ניסוציקלוציטראל …
פרטים נוספיםnLactic Acid
חומצה לקטית היא תרכובת אורגנית שנוצרת באופן טבעי בתהליך התסיסה של סוכרים על ידי חיידקים מסוימים. היא ידועה גם בשם …
פרטים נוספיםnLeaf Water
מים עלי נוף (nLeaf Water) הם תמצית מים המופקת מעלי צמחים שונים, המשמשת כמרכיב במזון ובמשקאות. תהליך ההפקה כולל אידוי …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים