רכיבי מזון

מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון

מרכיבים שכדאי להכיר

סינון רכיבים
n אבקת קקאו
פרטים נוספים
n גריסי תירס
פרטים נוספים
n חומר מחזק טעם מונוסודיום גלוטמט
פרטים נוספים
n חומרי טעם וריח
פרטים נוספים
n חומרי תפיחה E500 II חומר טעם חמאה
פרטים נוספים
n חומרים מווסתי חומציות

חומרים מווסתי חומציות הם תוספי מזון המשמשים להתאמת רמת החומציות (pH) במזון. הם יכולים להיות חומצות, בסיסים או חומרים בופרים, …

פרטים נוספים
n חלבון סויה
פרטים נוספים
n יון פלואורידnרכיבים נוספים nSorbitol

יון פלואוריד הוא יון של היסוד פלואור, המכיל אטום פלואור אחד עם מטען שלילי. הוא ידוע בעיקר בשל תפקידו במניעת …

פרטים נוספים
n יון פלואורידnרכיבים נוספיםnSorbitol
פרטים נוספים
n כלל רכיבי חלב
פרטים נוספים
n מכיל Tetrahydrolinalool
פרטים נוספים
n סוכר

סוכר הוא חומר מתוק המופק בעיקר מקנה סוכר או מסלק סוכר. הוא מורכב בעיקר מסוכרוז, שהוא דיסכריד המורכב מגלוקוז ופרוקטוז. …

פרטים נוספים
n סך הדגנים במוצר
פרטים נוספים
n עמילן מעובד
פרטים נוספים
n פלפל צ'ילי
פרטים נוספים
n צימוקים
פרטים נוספים
n קמח סויה
פרטים נוספים
n קמח קינואה מלא
פרטים נוספים
n שמן לפתית
פרטים נוספים
n- diethyl-m-tolua- mide

N-diethyl-m-toluamide, הידוע גם בשם DEET, הוא חומר כימי המשמש בעיקר כחומר דוחה חרקים. הוא פותח על ידי צבא ארצות הברית …

פרטים נוספים
N- dimethyldecylamine N- oxide
פרטים נוספים
n* למעט בפסח
פרטים נוספים
n* מוצר כשר לפסח אינו מכיל גואר גאם
פרטים נוספים
n*במוצר כשר לפסח פירות יער מבושלים
פרטים נוספים
n*במוצר כשר לפסח לוקוסט בין גאם n
פרטים נוספים
n*ללא ביצים ונתרן
פרטים נוספים
n*מחית בננה
פרטים נוספים
n< Benzissothiazolinone
פרטים נוספים
n> Non-Ionic SurfactantsnnPerfume&#039
פרטים נוספים
n16 ROYAL DESSERT חליטת צמחי היביסקוס
פרטים נוספים
n2-Methylresorcinol
פרטים נוספים
n5 - <15 % oxygen-based bleaching agents
פרטים נוספים
n5 - <15 % phosphonates
פרטים נוספים
n5 - <15 % polycarboxylates
פרטים נוספים
n5- Non-ionic surfactants
פרטים נוספים
n5-< oxygen-based bleaching agents

N5-< חמצן מבוסס סוכני הלבנה הם חומרים כימיים המשמשים להלבנת מוצרי מזון. הם פועלים על ידי חמצון של פיגמנטים הגורמים …

פרטים נוספים
n5-< polycarboxylatesn5-< phosphonates

פוליקרבוקסילטים ופוספונטים הם קבוצות של תרכובות כימיות המשמשות כחומרים מונעי אבן (scale inhibitors) וכחומרים מייצבים במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון. …

פרטים נוספים
‎n5–15 % Cationic Surfactant
פרטים נוספים
nAcetyl cedrene

nAcetyl cedrene הוא תרכובת כימית המשמשת לעתים קרובות בתעשיית המזון והבשמים. זהו נגזרת של cedrene, תרכובת טבעית הנמצאת בשמנים אתריים …

פרטים נוספים
nAlcohol

אלכוהול הוא חומר כימי נפוץ המשמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. הוא מיוצר בתהליך של תסיסה, שבו סוכרים מומרים …

פרטים נוספים
nAleurites Moluccana Seed Oil
פרטים נוספים

מידע על רכיבי מזון

FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.

באמצעות האתר תוכלו לגלות:

  • מידע על אלרגנים נפוצים
  • תוספי מזון ומספרי E
  • רכיבים שנויים במחלוקת
  • השפעות בריאותיות של רכיבים שונים