רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
לרבות בשר בקר
לרבות בשר בקר מתייחס לחלקים שונים של פרה המשמשים להכנת מזון. זה כולל חתיכות שונות כמו סטייקים, צלעות, קציצות, ובשר …
פרטים נוספיםלשמירת הטריות
לשמירת הטריות הוא חומר משמר המוסף למזון כדי להאריך את חיי המדף שלו ולשמור על טריותו. חומר זה מונע את …
פרטים נוספיםלתת כשות ושמרים מכיל גלוטן
לתת כשות ושמרים מכיל גלוטן הוא תערובת המשמשת בתעשיית המזון, בעיקר בייצור בירה ולחמים. לתת הוא דגן שעבר תהליך הנבטה …
פרטים נוספיםלתת קמח חיטה nגבינה חצי קשה מוצרלה שומן
לתת קמח חיטה הוא מרכיב העשוי מלתת, שהוא נבט חיטה שעבר תהליך הנבטה וייבוש. תהליך זה מפעיל אנזימים המפרקים את …
פרטים נוספיםלתת קמח חיטה מים
לתת קמח חיטה מים הוא מרכיב בסיסי המשמש להכנת בצקים שונים. הוא מורכב מקמח חיטה, לתת (סוג של דגן שעבר …
פרטים נוספיםלתת קמח שעורה קלוי
לתת קמח שעורה קלוי הוא מרכיב מזון המופק משעורה שעברה תהליך של הנבטה ולאחר מכן קלייה. תהליך זה מקנה לקמח …
פרטים נוספיםלתת קמח שעורה קלויה
לתת קמח שעורה קלויה הוא מוצר העשוי משעורה שעברה תהליך של הנבטה ולאחר מכן קלייה. תהליך זה מקנה למוצר טעם …
פרטים נוספיםלתת שעורה בהירה "Belgium Pilsner Malt"
לתת שעורה בהירה 'Belgium Pilsner Malt' הוא סוג של לתת שעורה המשמש בעיקר בייצור בירה. לתת זה מיוצר משעורה שעברה …
פרטים נוספיםלתתn
לתת הוא מרכיב תזונתי המופק מנבטים של דגנים, בעיקר שעורה, אך גם חיטה ושיפון. התהליך כולל השריית הדגנים במים עד …
פרטים נוספיםמ- עד חומר פעיל שטח אניוני ופוספטים
מ- עד חומר פעיל שטח אניוני ופוספטים הם מרכיבים כימיים המשמשים בתעשיית המזון כחומרי ניקוי, מתחלבים, ומייצבים. חומרים פעילי שטח …
פרטים נוספיםמגביר חוזקE509
מגביר חוזק E509, הידוע גם כסידן כלורי, הוא תוסף מזון המשמש בעיקר כמשפר מרקם וכחומר משמר. הוא מופק מסידן וכלור, …
פרטים נוספיםמגנזיום ציטראט
מגנזיום ציטראט הוא מלח של חומצת לימון ומגנזיום. הוא משמש לעתים קרובות כתוסף מזון וכמקור למגנזיום, מינרל חיוני לגוף האדם. …
פרטים נוספיםמגנזיום ציטראט ואשלגן ציטארט
מגנזיום ציטראט ואשלגן ציטארט הם מלחים של חומצה ציטרית, המשמשים כתוספי מזון. מגנזיום ציטראט הוא שילוב של מגנזיום, מינרל חיוני …
פרטים נוספיםמגניום פוזפט דו בסיסי
מגניום פוזפט דו בסיסי הוא מלח של חומצה זרחתית ומגנזיום, המשמש כתוסף מזון. הוא מופיע בצורת אבקה לבנה או גבישית, …
פרטים נוספיםמדגים כשרים
מדגים כשרים מתייחס לדגים שעברו הכשרה על פי חוקי הכשרות היהודיים. זה כולל דגים שיש להם סנפירים וקשקשים, כפי שנקבע …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים