רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
אצטאט
אצטאט הוא מלח או אסטר של חומצה אצטית. הוא משמש כחומר משמר, חומצה, או חומר טעם במגוון רחב של מוצרי …
פרטים נוספיםארביק גאם אסטר גאם
ארביק גאם אסטר גאם הוא סוג של סיב תזונתי המופק מעצים מסוימים, בעיקר מעצי האקאציה. זהו חומר טבעי המשמש כמייצב, …
פרטים נוספיםארומת דג
ארומת דג היא חומר טעם מלאכותי או טבעי המשמש להענקת טעם דגים למזון. היא יכולה להיות מופקת מדגים אמיתיים או …
פרטים נוספיםארומת כבד עוף
ארומת כבד עוף היא תוסף מזון המשמש להענקת טעם עשיר ועמוק של כבד עוף למגוון רחב של מוצרי מזון. היא …
פרטים נוספיםאריטריטול טבעי
אריטריטול טבעי הוא סוג של סוכר אלכוהולי (פוליאול) שמקורו בצמחים. הוא נמצא באופן טבעי בפירות מסוימים כמו אבטיח, אפרסקים, ענבים, …
פרטים נוספיםאריתרוזין
אריתרוזין הוא צבע מאכל סינתטי בצבע אדום-ורוד, המסווג כצבע מאכל E127. הוא מופק באופן כימי ונמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון …
פרטים נוספיםארתריטול
ארתריטול הוא ממתיק טבעי מסוג אלכוהול סוכר, הנמצא באופן טבעי בפירות מסוימים כמו אבטיחים, אגסים ועוד. הוא מיוצר גם באופן …
פרטים נוספיםאשלגן פוספט דו בסיסי
אשלגן פוספט דו בסיסי הוא מלח של חומצה זרחתית, המכיל יוני אשלגן וזרחן. הוא משמש כתוסף מזון מסוג E340ii, ומשמש …
פרטים נוספיםאשלגן פוספט חד בסיסי
אשלגן פוספט חד בסיסי הוא מלח של חומצה זרחתית ואשלגן. הוא משמש כחומר משמר, מייצב, ומשפר מרקם במגוון רחב של …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים