רכיבי מזון

מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון

מרכיבים שכדאי להכיר

סינון רכיבים
E5011503 חומרי התפחה מלח
פרטים נוספים
E541

E541, הידוע גם כסודיום אלומיניום פוספט, הוא תוסף מזון המשמש בעיקר כחומר מתפיח ומשפר אפייה. הוא מורכב מתערובת של מלחים …

פרטים נוספים
E541 دnnמתחלב

E541, הידוע גם בשם סודיום אלומיניום פוספט, הוא חומר מתחלב המשמש בתעשיית המזון. חומר זה הוא מלח של חומצה פוספטית …

פרטים נוספים
E555

E555, הידוע גם כפוטסיום אלומיניום סיליקט, הוא תוסף מזון המשמש כחומר נגד התגיישות. הוא מורכב מאשלגן, אלומיניום, צורן וחמצן, ונראה …

פרטים נוספים
E5餮溵稀蠀Segoe UI Boldnn
פרטים נוספים
E611 גלוטמט
פרטים נוספים
E621 גולוטמט
פרטים נוספים
E621 דיסודיום אינוזינאט
פרטים נוספים
E621 מחזקי טעם
פרטים נוספים
E621- מונוסודיום גלוטמט

מונוסודיום גלוטמט, הידוע גם בשם E621, הוא מלח נתרן של חומצה גלוטמית, חומצת אמינו טבעית הנמצאת בגוף האדם ובמזונות רבים. …

פרטים נוספים
E627 מכיל 41 אלכוהול

E627, הידוע גם בשם גואנילט דיסודיום, הוא תוסף מזון המשמש כמשפר טעם. הוא נגזר מחומצה גואנילית, הנמצאת באופן טבעי בדגים …

פרטים נוספים
E631E621

E631 ו-E621 הם תוספי מזון המשמשים כמשפרי טעם. E631, הידוע גם בשם דיסודיום אינוזינט, הוא מלח של חומצה אינוזינית, בעוד …

פרטים נוספים
E904רכז מחית אפרסקים
פרטים נוספים
E943לציטין חמניות
פרטים נוספים
E953

E953, הידוע גם בשם איזומלט, הוא ממתיק מלאכותי המופק מסוכר. הוא שייך למשפחת הפוליאולים, שהם סוכרים אלכוהוליים. איזומלט משמש כחומר …

פרטים נוספים
Echinacea Purpurea flowerMeafstem Juice
פרטים נוספים
Ecklonia Radiata Extract
פרטים נוספים
EDTA אנזימים מלבין אופטי בושם nLimonene
פרטים נוספים
El RosMARINUS OFFICINALIS
פרטים נוספים
Elettaria Cardamomum Fruit Extract
פרטים נוספים
Embelia Ribes Fruit Extract
פרטים נוספים
Emblica Officinalis Fruit Extract
פרטים נוספים
EO=8

EO=8 הוא רכיב מזון המשמש לעתים קרובות כתוסף מזון. הוא ידוע גם בשם 'אסטר של אתיל', תרכובת אורגנית המשמשת כחומר …

פרטים נוספים
Esoli חומר תפיחה
פרטים נוספים
‎Ethanol – nAlcohols C12–14
פרטים נוספים
ethanonedl-Limonene

אתנונדל-לימונן הוא תרכובת אורגנית המשתייכת לקבוצת הטרפנים, המופקת בעיקר מפירות הדר. זהו נוזל חסר צבע בעל ריח הדרים אופייני. התרכובת …

פרטים נוספים

מידע על רכיבי מזון

FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.

באמצעות האתר תוכלו לגלות:

  • מידע על אלרגנים נפוצים
  • תוספי מזון ומספרי E
  • רכיבים שנויים במחלוקת
  • השפעות בריאותיות של רכיבים שונים