רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
E-451i
E-451i, הידוע גם כטריפוליפוספט נתרן, הוא תוסף מזון המשמש כמייצב, מתחלב ומשפר מרקם. הוא שייך לקבוצת הפוספטים, אשר משמשים במגוון …
פרטים נוספיםE-476 לציטין
E-476 לציטין הוא חומר מתחלב המופק משמן צמחי, בדרך כלל משמן קנולה או שמן סויה. הוא משמש כחומר מתחלב במזון, …
פרטים נוספיםE-960
E-960, הידוע גם בשם סטיביול גליקוזידים, הוא ממתיק טבעי המופק מעלי הצמח סטיביה. סטיביה הוא צמח הגדל בדרום אמריקה והוא …
פרטים נוספיםE-968
E-968, הידוע גם בשם אריתריטול, הוא ממתיק טבעי שמקורו בפירות מסוימים, יין, גבינה ומוצרי מזון מותססים אחרים. הוא שייך למשפחת …
פרטים נוספיםE$12
E$12 הוא קוד מזון המשמש לציון חומר מסוים המשמש בתעשיית המזון. עם זאת, חשוב לציין כי אין חומר מזון ספציפי …
פרטים נוספיםE110 סנס טילו
E110, הידוע גם כסנס טילו, הוא צבע מאכל סינתטי בצבע צהוב-כתום. הוא משמש להענקת צבע בהיר למזונות שונים. E110 מיוצר …
פרטים נוספיםE129 ג'ין
E129, הידוע גם בשם Allura Red AC, הוא צבע מאכל סינתטי בצבע אדום. הוא משמש להענקת צבע אדום בוהק למזונות …
פרטים נוספיםE133טרטרזין
E133 טרטרזין הוא צבע מאכל סינתטי בצבע כחול-ירוק, המשתייך למשפחת הטריפניל מתאן. הוא משמש בעיקר כדי להעניק למזון צבע כחול …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים