רכיבי מזון

מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון

מרכיבים שכדאי להכיר

סינון רכיבים
E-451i

E-451i, הידוע גם כטריפוליפוספט נתרן, הוא תוסף מזון המשמש כמייצב, מתחלב ומשפר מרקם. הוא שייך לקבוצת הפוספטים, אשר משמשים במגוון …

פרטים נוספים
E-452 מעכב חמצון E-316 בכשרות לפסח E-301
פרטים נוספים
E-471 חומר טעם קפהn
פרטים נוספים
E-476 לציטין

E-476 לציטין הוא חומר מתחלב המופק משמן צמחי, בדרך כלל משמן קנולה או שמן סויה. הוא משמש כחומר מתחלב במזון, …

פרטים נוספים
E-476 לציטין לפתית
פרטים נוספים
E-500ii אנזים
פרטים נוספים
E-635 דיסודיום ריבונוקלאוטידים
פרטים נוספים
E-960

E-960, הידוע גם בשם סטיביול גליקוזידים, הוא ממתיק טבעי המופק מעלי הצמח סטיביה. סטיביה הוא צמח הגדל בדרום אמריקה והוא …

פרטים נוספים
E-968

E-968, הידוע גם בשם אריתריטול, הוא ממתיק טבעי שמקורו בפירות מסוימים, יין, גבינה ומוצרי מזון מותססים אחרים. הוא שייך למשפחת …

פרטים נוספים
E$12

E$12 הוא קוד מזון המשמש לציון חומר מסוים המשמש בתעשיית המזון. עם זאת, חשוב לציין כי אין חומר מזון ספציפי …

פרטים נוספים
E100 מעכבי חמצון
פרטים נוספים
E110 סנס טילו

E110, הידוע גם כסנס טילו, הוא צבע מאכל סינתטי בצבע צהוב-כתום. הוא משמש להענקת צבע בהיר למזונות שונים. E110 מיוצר …

פרטים נוספים
E110 סנסט ילו
פרטים נוספים
E129 ג'ין

E129, הידוע גם בשם Allura Red AC, הוא צבע מאכל סינתטי בצבע אדום. הוא משמש להענקת צבע אדום בוהק למזונות …

פרטים נוספים
E133' חומר משמר E321
פרטים נוספים
E133טרטרזין

E133 טרטרזין הוא צבע מאכל סינתטי בצבע כחול-ירוק, המשתייך למשפחת הטריפניל מתאן. הוא משמש בעיקר כדי להעניק למזון צבע כחול …

פרטים נוספים
E150aאדום סלק *
פרטים נוספים

מידע על רכיבי מזון

FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.

באמצעות האתר תוכלו לגלות:

  • מידע על אלרגנים נפוצים
  • תוספי מזון ומספרי E
  • רכיבים שנויים במחלוקת
  • השפעות בריאותיות של רכיבים שונים