תרכיז מיץ סלק
תיאור
תרכיז מיץ סלק הוא מוצר מרוכז המופק מסלק טרי. התהליך כולל סחיטה של הסלק כדי להפיק את המיץ, ולאחר מכן הסרת חלק מהמים כדי ליצור תרכיז מרוכז. תרכיז זה משמש לעתים קרובות כתוסף מזון או כמרכיב במתכונים שונים, בשל הצבע העז והטעם הייחודי שהוא מעניק.
שימושים נפוצים
תרכיז מיץ סלק משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, קינוחים, רטבים, ומאפים. הוא פופולרי במיוחד כתוסף טבעי לצבע מאכל, הודות לצבעו האדום העז. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות במתכונים בריאים וטבעיים, כגון שייקים ומיצים, בשל הערכים התזונתיים הגבוהים שלו.
השפעות בריאותיות
תרכיז מיץ סלק עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, מגנזיום, וברזל. הוא ידוע ביכולתו לסייע בהורדת לחץ דם, שיפור זרימת הדם, ותמיכה בבריאות הלב. עם זאת, צריכה מוגזמת של תרכיז מיץ סלק עלולה להוביל לרמות גבוהות של סוכר בדם, בשל תכולת הסוכר הטבעית שלו, ולכן מומלץ לצרוך אותו במתינות.
מידע על אלרגניות
תרכיז מיץ סלק אינו נחשב לאלרגן נפוץ, ורוב האנשים יכולים לצרוך אותו ללא חשש מתגובות אלרגיות. עם זאת, כמו בכל מזון, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית או תגובות אלרגיות. אנשים עם אלרגיות ידועות למזונות מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת תרכיז מיץ סלק, במיוחד אם הם לא בטוחים לגבי הרכיבים המדויקים של המוצר.
מוצרים המכילים רכיב זה
ממרח בטעם מיונז וקטשופ 515 גרם מאסטר שף
מאסטר שף
פילה דג הרינג סקנדינבי מומלח בשמן 1.2 קג
נורד פורט
פילה דג הרינג סקנדינבי בשמן 1000 גר
סנטה ברמור
חתיכות פילה הרינג סקנדינבי מומלח בשמן
נורד פורט
חתיכות פילה דג הרינג סקנדינבי מלוח מצונן
סנטה ברמור
פילה דג הרינג סקנדינבי מלוח מצונן 250 גר
סנטה ברמור
פילה הרינג סקנדינבי ממולח בשמן מצונן 50
נורד פורט