ניאצינאמיד

תיאור

התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים.

ניאצינאמיד, הידוע גם כחומצה ניקוטינית או ויטמין B3, הוא תרכובת אורגנית המהווה חלק מקבוצת ויטמיני B. הוא חיוני לתפקוד תקין של מערכות הגוף, כולל מערכת העצבים, העיכול והעור. ניאצינאמיד משתתף בתהליכים מטבוליים רבים, כולל המרת מזון לאנרגיה, והוא חשוב לשמירה על בריאות העור והשיער.

שימושים נפוצים

ניאצינאמיד משמש כתוסף מזון במגוון רחב של מוצרים, כולל דגני בוקר, משקאות אנרגיה, מוצרי חלב ומזון לתינוקות. הוא מוסף כדי להעשיר את המוצרים בוויטמין B3, ובכך לתרום לצריכה היומית המומלצת של ויטמין זה. בנוסף, ניאצינאמיד משמש בתעשיית הקוסמטיקה במוצרים לטיפול בעור, בשל תכונותיו המרגיעות והמשקמות.

השפעות בריאותיות

ניאצינאמיד חיוני לבריאות האדם, ותורם למניעת מחלות כמו פלגרה, המאופיינת בתסמינים כגון דלקת עור, שלשול ודמנציה. הוא גם מסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) ובהעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL). עם זאת, צריכה עודפת של ניאצינאמיד עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון גרד, אדמומיות בעור, בחילות ובעיות בכבד. מומלץ לצרוך ניאצינאמיד בכמויות המומלצות על ידי רשויות הבריאות.

מידע על אלרגניות

ניאצינאמיד אינו נחשב לאלרגן ידוע, ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו בכל חומר או תוסף מזון, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית שעלולה להתבטא בתגובות אלרגיות. אנשים עם רגישות ידועה לוויטמין B3 או לתוספי מזון אחרים צריכים להיוועץ ברופא לפני צריכת מוצרים המכילים ניאצינאמיד.