מיץ אשכוליות

תיאור

מיץ אשכוליות הוא נוזל המופק מפרי האשכולית, פרי הדר המשתייך למשפחת הפיגמיים. האשכולית ידועה בטעמה החמצמץ-מריר ובצבעה הצהוב עד אדום, בהתאם לזן. המיץ מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, ביניהם ויטמין C, אשלגן, ופלבנואידים, המקנים לו יתרונות בריאותיים משמעותיים.

שימושים נפוצים

מיץ אשכוליות משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. הוא נפוץ כתוספת למשקאות קלים, קוקטיילים, ומשקאות אלכוהוליים. בנוסף, משתמשים בו כתבלין או מרכיב במתכונים שונים, כולל רוטבים, סלטים, ומאפים, כדי להוסיף טעם חמצמץ ומרענן. מיץ אשכוליות גם משמש כתוסף תזונה במוצרים בריאותיים שונים.

השפעות בריאותיות

למיץ אשכוליות יתרונות בריאותיים רבים, כולל חיזוק מערכת החיסון בזכות תכולת ויטמין C הגבוהה, שיפור בריאות הלב וכלי הדם, ותמיכה בירידה במשקל. עם זאת, חשוב לציין כי מיץ אשכוליות יכול להשפיע על ספיגת תרופות מסוימות, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכתו בכמויות גדולות, במיוחד אם נוטלים תרופות מרשם.

מידע על אלרגניות

מיץ אשכוליות אינו נחשב באופן כללי כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים הרגישים לפירות הדר עלולים לחוות תגובות אלרגיות, הכוללות תסמינים כמו גירוד, נפיחות, או קשיי נשימה. במקרים נדירים, צריכה של מיץ אשכוליות עלולה לגרום לתגובות אלרגיות חמורות יותר. מומלץ להתייעץ עם רופא אם יש חשד לרגישות או אלרגיה לפירות הדר.

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025