רכיב מזון

חתיכות פילה הרינג CLUPEA HARENGUS

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור
לא ידוע
טרם סווג על ידי העורכים
אלרגן
לא
תפקיד במזון
חתיכות פילה הרינג משמשות במגוון רחב של מנות, החל מסלטים, דרך מנות ראשונות ועד …

מה זה חתיכות פילה הרינג CLUPEA HARENGUS?

חתיכות פילה הרינג CLUPEA HARENGUS הן חתיכות דג הרינג מעובדות, אשר נחשבות למעדן במטבחים רבים ברחבי העולם. הרינג הוא דג מים מלוחים השייך למשפחת הקלופיים, המוכר בזכות טעמו העשיר והאופייני. חתיכות הפילה מוכנות בדרך כלל על ידי המלחה, עישון או שימור בשמן, מה שמעניק להן טעם ייחודי ומרקם רך.

שימושים נפוצים

חתיכות פילה הרינג משמשות במגוון רחב של מנות, החל מסלטים, דרך מנות ראשונות ועד למנות עיקריות. הן פופולריות במיוחד במטבח היהודי-אשכנזי, שם הן משמשות להכנת מנות מסורתיות כמו 'הרינג עם שמנת חמוצה' או 'סלט הרינג'. בנוסף, ניתן למצוא אותן במאכלים סקנדינביים, שם הן מוגשות לעתים קרובות עם לחם שיפון, בצל וקרם פרש.

השפעות בריאותיות

הרינג הוא מקור עשיר לחומצות שומן אומגה 3, החיוניות לבריאות הלב והמוח. הוא גם מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים כמו ויטמין D, סלניום וברזל. עם זאת, בשל תהליכי העיבוד כמו המלחה או עישון, חתיכות פילה הרינג עלולות להיות עשירות בנתרן, מה שעלול להוות דאגה עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה או בעיות לב. מומלץ לצרוך אותן במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.

מידע על אלרגניות

דגים, כולל הרינג, נחשבים לאחד מהאלרגנים המזון העיקריים. אנשים עם אלרגיה לדגים עלולים לחוות תגובות אלרגיות לאחר צריכת חתיכות פילה הרינג, החל מתסמינים קלים כמו גירוד או פריחה ועד לתגובות חמורות יותר כמו קשיי נשימה או אנפילקסיס. חשוב שאנשים עם אלרגיה ידועה לדגים יימנעו מצריכת מוצרים המכילים הרינג.

מוצרים שמכילים חתיכות פילה הרינג CLUPEA HARENGUS

השוו מוצרים ←
מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות
נורד פורט חתיכות פילה הרינג מומלח בשמן מצונן 120 1 ק"ג נתרן מעל סף הסימון האדום 168קל׳ 11.1חלבון 13.7שומן 0פחמ׳ סנטה ברמור חתיכות פילה דג הרינג מלוח מצונן עם תבלין 200 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 197קל׳ 13.5חלבון 15.9שומן —פחמ׳ חתיכות פילה הרינג בשמן 500 גר 500 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 176קל׳ 13.4חלבון 13.2שומן 0.9פחמ׳ נורד פורט חתיכות פילה הרינג מומלח בשמן 500 גר 500 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 176קל׳ 13.4חלבון 13.2שומן 0.9פחמ׳ נורד פורט חתיכות פילה הרינג מתובל מלוח בשמן 1.2 קג 1 ק"ג נתרן מעל סף הסימון האדום 167קל׳ 12.4חלבון 13שומן 0פחמ׳ סנטה ברמור פילה דג הרינג מומלח בשמן 1000 גר 1 ק"ג נתרן מעל סף הסימון האדום 196קל׳ 13.5חלבון 15.8שומן 0פחמ׳ סנטה ברמור פילה דג הרינג מלוח מצונן 250 גרם SANTA B 200 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 196קל׳ 13.5חלבון 15.8שומן —פחמ׳ נורד פורט פילה דג הרינג ממולח בשמן מצונן 290 גר` 290 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 176קל׳ 13.4חלבון 13.2שומן 0.9פחמ׳ נורד פורט פילה דג הרינג ממולח עם בצל בשמן מצונן 29 290 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 161קל׳ 13.5חלבון 11.9שומן 0פחמ׳ נורד פורט פילה הרינג מומלח בשמן 230 גר 230 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 163קל׳ 13.3חלבון 11.8שומן 0.9פחמ׳
מלח (10 מוצרים) שמן חמניות (10 מוצרים) E334 (6 מוצרים) מונוסודיום גלוטמט (5 מוצרים) E330 (5 מוצרים) חומר מחזק טעם (5 מוצרים) E202n (4 מוצרים) E202 (3 מוצרים) חומרים משמרים E202 (3 מוצרים) חומרים משמרים E211 (3 מוצרים)

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.