אשלגן כלורי
תיאור
אשלגן כלורי, הידוע גם כאשלגן כלוריד, הוא מלח המורכב מאשלגן וכלור. זהו חומר גבישי לבן, חסר ריח, המסיס במים. אשלגן כלורי משמש במגוון רחב של יישומים, כולל כתוסף מזון, שם הוא משמש לעתים קרובות כתחליף למלח שולחן (נתרן כלורי) כדי להפחית את צריכת הנתרן.
שימושים נפוצים
אשלגן כלורי משמש בתעשיית המזון כתוסף מזון, בעיקר כתחליף למלח שולחן במוצרים דלי נתרן. הוא נמצא במוצרים כמו לחמים, חטיפים, מרקים, רטבים, ומאכלים מעובדים אחרים. בנוסף, הוא משמש כחומר משמר וכמשפר טעם במוצרי מזון שונים.
השפעות בריאותיות
אשלגן כלורי יכול להיות בעל השפעות בריאותיות חיוביות, במיוחד עבור אנשים המנסים להפחית את צריכת הנתרן שלהם. הוא יכול לעזור בהורדת לחץ הדם ובמניעת מחלות לב. עם זאת, צריכה מוגזמת של אשלגן כלורי עלולה להוביל לרמות גבוהות של אשלגן בדם, מצב הידוע כהיפרקלמיה, שעלול להיות מסוכן, במיוחד עבור אנשים עם בעיות כליה.
מידע על אלרגניות
אשלגן כלורי אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות ברוב האנשים. עם זאת, כמו עם כל חומר מזון, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית או תגובות שליליות אחרות. אנשים עם רגישויות מיוחדות או מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים אשלגן כלורי.
מוצרים המכילים רכיב זה
בשר טחון מהצומח ביונ
ביונד מיט
צ`יפס אורז חום מלא פפריקה 60גר
אקסטרה
ח.חלבון אול אין בוטנ
אול אין
חטיף ציטוס גבינה 65 גר
עלית
חטיף דוריטוס חמוץ חריף 55 גר
עלית
תפו ציפס קראנץ בטעם בייגלה ירושלמי 50 ג
עלית
פנסי פיסט עוף ברוטב
פורינה
צ`יפס אורז חום מלא צ`ילי חריף 60גר
אקסטרה
צ'יפס אורז חום מלא פפריקה אקסטרה 60 גרם
אקסטרה
אקסטרא צ'יפס אורז חום מלא צ'ילי חריף 60
אקסטרה
פרמיו סופר גולד מזון לחתלתול 170 גר
פרמיו