רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
תמצית שורש ספונירה
תמצית שורש ספונירה היא חומר המופק משורשי צמח הספונירה, צמח מרפא מסורתי הגדל באזורים שונים בעולם. תמצית זו ידועה בזכות …
פרטים נוספיםתמצית שמריםn*סוג הדג- טונה אטונסnn
תמצית שמרים היא חומר המופק משמרים, המשמשים בתעשיית המזון להעשרת טעמים. תמצית זו מכילה חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים, והיא משמשת …
פרטים נוספיםתמצית תה ירוק טבעית
תמצית תה ירוק טבעית היא חומר המופק מעלי תה ירוק (Camellia sinensis) באמצעות תהליכים של מיצוי וסינון. תמצית זו מכילה …
פרטים נוספיםתמצית תפוחים אורגנית
תמצית תפוחים אורגנית היא נוזל מרוכז המופק מתפוחים הגדלים בחקלאות אורגנית, ללא שימוש בחומרי הדברה או דשנים כימיים. התמצית מתקבלת …
פרטים נוספיםתמר זהידי
תמר זהידי הוא סוג של תמר מיובש, המוכר בזכות גודלו הקטן יחסית וטעמו המתוק העשיר. תמרים אלו מגיעים בעיקר ממדינות …
פרטים נוספיםתמר מג'הול אורגני
תמר מג'הול אורגני הוא זן של תמרים הגדל בעיקר במזרח התיכון ובצפון אפריקה. תמרים אלו ידועים בגודלם הגדול, במרקמם הרך …
פרטים נוספיםתסופות גפרית דו חמצנית
תסופות גפרית דו חמצנית, הידועה גם בשם דו תחמוצת הגופרית (SO2), היא תרכובת כימית המשמשת כחומר משמר במזון. היא מופקת …
פרטים נוספיםתערבת תיבול "שמנת-קן"
תערבת תיבול 'שמנת-קן' היא תערובת תיבול ייחודית המשמשת להעשרת טעמים במגוון רחב של מנות. התערובת מכילה שמנת יבשה, בצל מיובש, …
פרטים נוספיםתערובנת תבלינים
תערובת תבלינים היא שילוב של מספר תבלינים שונים המיועדת לתת טעם וריח מיוחדים למאכלים. תערובות תבלינים יכולות להשתנות מאוד בהרכבן, …
פרטים נוספיםתערובת בטעם קרמל
תערובת בטעם קרמל היא תוסף מזון המשמש להענקת טעם קרמלי למגוון רחב של מוצרי מזון. היא מורכבת ממרכיבים שונים שיכולים …
פרטים נוספיםתערובת בטעם שוקולד
תערובת בטעם שוקולד היא מרכיב מזון המשמש להענקת טעם שוקולד למגוון רחב של מוצרי מזון. היא מורכבת משילוב של חומרי …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים