רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
סירופ גלוקוזnחומר מתחלב
סירופ גלוקוז הוא נוזל סמיך ומתוק המופק מעמילן, בדרך כלל מעמילן תירס. הוא משמש כממתיק וכחומר מתחלב במגוון רחב של …
פרטים נוספיםסירופ גלוקז
סירופ גלוקוז הוא נוזל סמיך ומתוק, המופק מעמילן, בדרך כלל מעמילן תירס. הוא מורכב בעיקר מגלוקוז ומשמש כממתיק בתעשיית המזון. …
פרטים נוספיםסירופ חומץ
סירופ חומץ הוא תערובת של חומץ וסוכר, אשר עוברת תהליך של בישול עד לקבלת מרקם סמיך ומתוק. החומץ המשמש להכנת …
פרטים נוספיםסירופ מייפל אורגני טהור
סירופ מייפל אורגני טהור הוא נוזל מתוק המופק מהעצה של עצי מייפל, בעיקר בצפון אמריקה. הסירופ מיוצר בתהליך של חיתוך …
פרטים נוספיםסירופ סוכר איטורטי
סירופ סוכר איטורטי הוא ממתיק נוזלי המופק מסוכר. הוא מורכב בעיקר מסוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז, אך עובר תהליך כימי הממיר חלק …
פרטים נוספיםסירופ עתיר סוכר פרוקטוז
סירופ עתיר סוכר פרוקטוז הוא ממתיק נוזלי המיוצר בעיקר מתירס. הוא מורכב בעיקר מגלוקוז ופרוקטוז, כאשר אחוז הפרוקטוז גבוה יותר …
פרטים נוספיםסירופ של סוכר אינוורטי
סירופ של סוכר אינוורטי הוא נוזל מתוק וצמיגי המיוצר מסוכרוז (סוכר שולחני) שעבר תהליך של הידרוליזה. תהליך זה מפרק את …
פרטים נוספיםסירופ תירס אורגני
סירופ תירס אורגני הוא ממתיק נוזלי המיוצר מתירס שגדל בשיטות אורגניות, ללא שימוש בדשנים כימיים או חומרי הדברה סינתטיים. תהליך …
פרטים נוספיםסירופ תירס עתיר פרוקטוז
סירופ תירס עתיר פרוקטוז הוא ממתיק נוזלי המיוצר מתירס. התהליך כולל הפיכת העמילן שבתירס לסוכרים פשוטים, בעיקר גלוקוז ופרוקטוז. הסירופ …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים