רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
חומר מתחלב פוליסורבט E435
חומר מתחלב פוליסורבט E435, הידוע גם בשם פוליסורבט 60, הוא חומר מתחלב סינתטי המשמש בתעשיית המזון כדי לשפר את המרקם, …
פרטים נוספיםחומר תפיחה E341
חומר תפיחה E341, הידוע גם כסידן פוספט, הוא תוסף מזון המשמש כחומר מתפיח וכמייצב במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא …
פרטים נוספיםחומרnתערובת תה שחור פירות וצמחים
חומר תערובת תה שחור פירות וצמחים הוא תערובת ייחודית המשלבת תה שחור עם מגוון פירות וצמחים. תערובת זו נוצרת על …
פרטים נוספיםחומרי הגדלה אמוניום קרבונטים
חומרי הגדלה אמוניום קרבונטים הם תרכובות כימיות המשמשות כחומרי התפחה במזון. הם מורכבים מאמוניום (NH4+) וקרבונט (CO3^2-), ויוצרים גז פחמן …
פרטים נוספיםחומרי הלחה E1520
חומרי הלחה E1520, הידועים גם כפרופילן גליקול, הם תרכובות כימיות המשמשות בתעשיית המזון כחומרים המוספים למזון כדי לשמור על לחותו …
פרטים נוספיםחומרי הלחה E422
חומרי הלחה E422, הידועים גם כגליצרול או גליצרין, הם תרכובת אורגנית המשמשת כחומר הלחה במזון ובמוצרים אחרים. גליצרול הוא נוזל …
פרטים נוספיםחומרי הלחה E422 חומר מסמיך E414
חומרי הלחה E422 (גליצרול) וחומר מסמיך E414 (גומי ערבי) הם תוספי מזון המשמשים בתעשיית המזון. גליצרול הוא חומר הלחה המופק …
פרטים נוספיםחומרי התפחה E500
חומרי התפחה E500, הידועים גם בשם סודיום ביקרבונט או סודה לשתייה, הם מלחים אלקליים המשמשים כחומרי התפחה במזון. הם מורכבים …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים