רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
Polyethylene Glycol
פוליאתילן גליקול (Polyethylene Glycol, או בקיצור PEG) הוא פולימר סינתטי המורכב מיחידות חוזרות של אתילן גליקול. הוא משמש במגוון רחב …
פרטים נוספיםPolyglyceryl–2 Dipolyhydroxystearate
Polyglyceryl–2 Dipolyhydroxystearate הוא חומר מתחלב המשמש בתעשיית המזון כדי לשפר את המרקם והעקביות של מוצרי מזון שונים. חומר זה הוא …
פרטים נוספיםPOLYGLYCERYL–3 DISTEARATE
פוליגליצריל-3 דיסטארט הוא חומר משטח סינתטי המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומשמר במזון. הוא נוצר מתגובה כימית בין גליצרול לחומצות שומן, …
פרטים נוספיםPolyguaternium-7 Bnezyl Alcohol
Polyguaternium-7 Bnezyl Alcohol הוא חומר המשמש כחומר משמר וכחומר מייצב במגוון רחב של מוצרי מזון. זהו פולימר סינתטי המשלב בין …
פרטים נוספיםPolyquaternium-37nParfum
Polyquaternium-37 הוא פולימר סינתטי המשמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח האישי, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים כחומר מייצב …
פרטים נוספיםPolyquaternium-47
Polyquaternium-47 הוא פולימר סינתטי המשמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים כחומר מייצב ומסמיך. חומר …
פרטים נוספיםPolyquaternium–1 DMDM Hydantoin
Polyquaternium–1 DMDM Hydantoin הוא חומר כימי המשמש כחומר משמר וכמרכיב אנטי-מיקרוביאלי במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרי מזון. חומר זה …
פרטים נוספיםpolyquternium–10
פוליקווטרניום-10 הוא פולימר סינתטי המשמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים. הוא משמש כחומר …
פרטים נוספיםPotassimCety Posphate Stearyl Alcohol
פוטסיום צטיל פוספט סטאריל אלכוהול הוא מרכיב כימי המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו מלח של חומצה שומנית, המשלב בין פוטסיום, …
פרטים נוספיםPotassioum Sorbate
פוטסיום סורבט הוא מלח של חומצה סורבית, חומר משמר טבעי הנמצא באופן טבעי בכמה פירות יער. הוא משמש בעיקר בתעשיית …
פרטים נוספיםPotassium nPhosphate
פוטסיום פוספט הוא מלח של חומצה זרחתית ואשלגן. הוא משמש כתוסף מזון מסיבות שונות, כולל ויסות חומציות, שיפור המרקם והיציבות …
פרטים נוספיםPotassium Sorbate n
אשלגן סורבט הוא מלח של חומצה סורבית, חומר משמר סינתטי המשמש במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא מופק באופן מסחרי …
פרטים נוספיםPotassium SorbatenAlpha-Isomethyl Ionone
פוטסיום סורבט הוא מלח של חומצה סורבית, חומר משמר המשמש במזון כדי למנוע צמיחה של עובשים, שמרים וחיידקים. אלפא-איזומתיל יונון …
פרטים נוספיםPotassiumSotaa Tocopherol
פוטסיום סורבט טוקופרול הוא חומר משמר סינתטי המשמש בתעשיית המזון. הוא שילוב של פוטסיום סורבט, מלח של חומצה סורבית, וטוקופרול, …
פרטים נוספיםPPG–1n
PPG-1n הוא חומר המשמש כחומר מתחלב (emulsifier) בתעשיית המזון. חומר זה מסייע בשילוב של מרכיבים שאינם מתערבבים באופן טבעי, כמו …
פרטים נוספיםPPG–40-PEG–60 nLanolin Oil
PPG–40-PEG–60 nLanolin Oil הוא מרכיב סינתטי המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו פולימר המורכב מפרופילן גליקול (PPG) ופוליאתילן גליקול (PEG) המחוברים …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים