רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
GLYCERYL STEARATE CITRATE
גליצריל סטאראט ציטראט הוא חומר המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומרכך במזון ובמוצרי קוסמטיקה. הוא נוצר מתגובה כימית בין גליצרול, חומצה …
פרטים נוספיםGLYCOLn
גליקול הוא שם כללי לקבוצה של תרכובות אורגניות המשמשות במגוון רחב של יישומים, כולל בתעשיית המזון. ישנם סוגים שונים של …
פרטים נוספיםGLYCOLnRibbon of moisternPEG-115
GLYCOLnRibbon of moisternPEG-115 הוא רכיב כימי המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו פולימר סינתטי, סוג של פוליאתילן גליקול (PEG), אשר ידוע …
פרטים נוספיםGLYCYRRHIZA GLABRÁ ROOT EXTRACT
GLYCYRRHIZA GLABRÁ ROOT EXTRACT, או תמצית שורש ליקוריץ, הוא חומר המופק משורשי צמח הליקוריץ (Glycyrrhiza glabra), צמח רב-שנתי הגדל באזורים …
פרטים נוספיםGratissima
גרטיסימה הוא שם מדעי לצמח המוכר יותר בשמו העממי 'אבוקדו'. האבוקדו הוא פרי בעל מרקם חמאתי ועשיר בשומנים בריאים, הגדל …
פרטים נוספיםGuar Hydroxypropyl Trimonium Chloride
גואר הידרוקסיפרופיל טרימוניום כלוריד הוא נגזרת של גואר גאם, חומר טבעי המופק מפולי הגואר. חומר זה עובר תהליך כימי המקנה …
פרטים נוספיםGUARnnHYDROXYPROPYLTRIMONIUM CHLORIDE
גואר הידרוקסיפרופילטרימוניום כלוריד הוא נגזרת של גואר גאם, חומר טבעי המופק מזרעי צמח הגואר. חומר זה עובר תהליך כימי שבו …
פרטים נוספיםGum n
גום N, הידוע גם כגואר גאם, הוא רב-סוכר המופק מזרעי צמח הגואר. הוא משמש כחומר מעבה, מייצב ומשפר מרקם במגוון …
פרטים נוספיםGyoery Seorate
גיוארי סרואט הוא מרכיב מזון המשמש לעתים קרובות כתוסף מזון. הוא נגזר משמן דקלים ומהווה מקור לחומצות שומן מסוימות. המרכיב …
פרטים נוספיםheavy
מרכיב המזון 'heavy' מתייחס בדרך כלל ל'heavy cream' או שמנת כבדה, שהיא מוצר חלב עשיר בשומן. שמנת כבדה מופקת מהשכבה …
פרטים נוספיםHeliantus Annus Sunflower Seed Oil
שמן זרעי חמניות, המופק מצמח החמנית (Helianthus annuus), הוא שמן צמחי נפוץ המשמש הן לבישול והן בתעשיית הקוסמטיקה. השמן מופק …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים