יבשים
תיאור
יבשים הם מרכיב מזון שמקורו בפירות או ירקות שעברו תהליך של ייבוש. תהליך זה מסיר את רוב המים מהפרי או הירק, מה שמאפשר לשמר אותם לזמן ארוך יותר מבלי שיתקלקלו. יבושים יכולים לכלול מגוון רחב של פירות וירקות, כגון תמרים, משמשים, שזיפים, תפוחים, עגבניות ועוד. הם משמשים כחטיף בריא, כמרכיב במתכונים שונים, וכמקור טבעי לסוכר ולסיבים תזונתיים.
שימושים נפוצים
יבשים משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון ומתכונים. הם יכולים להימצא בחטיפי בריאות, גרנולה, עוגיות, לחמים, ומוצרי מאפה אחרים. בנוסף, יבושים משמשים כתוספת לדגני בוקר, יוגורט, וגלידות, וכמרכיב במנות עיקריות וקינוחים. הם גם פופולריים כחטיף עצמאי, במיוחד בקרב אנשים המחפשים אלטרנטיבה בריאה יותר לחטיפים מתוקים.
השפעות בריאותיות
יבשים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים, ומינרלים, מה שהופך אותם לתוספת בריאה לתזונה. הם יכולים לעזור בשיפור העיכול, בתמיכה בבריאות הלב, ובשמירה על רמות סוכר מאוזנות בדם. עם זאת, חשוב לצרוך אותם במתינות מכיוון שהם מכילים ריכוז גבוה של סוכרים טבעיים וקלוריות. אנשים עם סוכרת או אלו המנסים לרדת במשקל צריכים להיות מודעים לכמויות שהם צורכים.
מידע על אלרגניות
יבשים עצמם אינם נחשבים לאלרגן נפוץ. עם זאת, חשוב לשים לב כי חלק מהיבושים עשויים להיות מעובדים במתקנים המשותפים עם אלרגנים נפוצים כמו אגוזים, בוטנים, חיטה, סויה, וחלב. אנשים עם אלרגיות למזון צריכים לקרוא בעיון את תוויות המוצרים כדי לוודא שאין חשיפה לאלרגנים. בנוסף, חלק מהיבושים עשויים להכיל תוספים כמו סולפיטים, שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים.
מוצרים המכילים רכיב זה
בגט רוסטיק 270 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור
בגט קלאסי 280 גרם קרפור לה מרשה
קרפור
בגט צרפתי פרימיום 280 גרם - קרפור לה מרש
קרפור
בגט עם דגנים 250 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור
לחם רוסטיק 400 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור
לחם אותנטי עם גרעינים 400 גרם - קרפור לה
קרפור
לחם עם צ'יה ופשתן 400 גרם - קרפור לה מרש
קרפור
לחם מחמצת עם שיפון 350 גרם - קרפור לה מר
קרפור