רכיב מזון

E300

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור

לא ידוע

טרם סווג על ידי העורכים

אלרגן

לא

תפקיד במזון

E300 משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, מוצרי מאפה, מוצרי חלב, דגני …

מה זה E300?

E300, הידוע גם בשם חומצה אסקורבית או ויטמין C, הוא תוסף מזון המשמש כנוגד חמצון. הוא מופק באופן טבעי מפירות וירקות, אך יכול גם להיות מיוצר באופן סינתטי. חומצה אסקורבית מסיסה במים ומשמשת לשימור מזון ולמניעת חמצון של מוצרי מזון, מה שעוזר לשמור על צבעם, טעמם וערכם התזונתי.

שימושים נפוצים

E300 משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, מוצרי מאפה, מוצרי חלב, דגני בוקר, ריבות, ג'לי, ומזון לתינוקות. הוא משמש לשיפור חיי המדף של מוצרים, למניעת שינוי צבע לא רצוי, ולשמירה על תכולת ויטמין C במזון.

השפעות בריאותיות

ויטמין C חיוני לבריאות האדם, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית, בקידום בריאות העור, ובספיגת ברזל מהמזון. עם זאת, צריכה מוגזמת של חומצה אסקורבית עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו שלשולים, בחילות וכאבי בטן. חשוב לצרוך אותו בכמויות מאוזנות כחלק מתזונה בריאה.

מידע על אלרגניות

E300 אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לויטמין C או לתוספי מזון עשויים לחוות תגובות שליליות. מומלץ להתייעץ עם רופא במקרה של חשד לרגישות.

מוצרים שמכילים E300

השוו מוצרים ←

מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות

לחם הארץ 100% לחם כומסין 500 גר לחם הארץ 500 גרם 239קל׳ 14.9חלבון 3שומן 34.3פחמ׳ ברמן 6 לחמניות 75 ג ברמן 450 גרם 276קל׳ 8.3חלבון 3.3שומן 51.7פחמ׳ אחוה אחווה רוגעלך קינמון 400גר 400 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 391קל׳ 5חלבון 19שומן 49פחמ׳ Terre Crude ארטישוק בגריל 280 גר 170 גרם 60קל׳ 1.7חלבון 5.5שומן 1.1פחמ׳ Terre Crude ארטישוק שלם 510 גרם 310 גרם 90קל׳ 1.6חלבון 8שומן 3פחמ׳ קסטיל בירה קסטיל כהה 330 מ 330 מ"ל 95קל׳ —חלבון —שומן —פחמ׳ ברמן דגנים פלוס ברמן (500 גרם) 500 גרם 204קל׳ 10.3חלבון 2.7שומן 28.3פחמ׳ ברמן הבורגריה -לחמניות המבורגר 4 יח 400 גרם 290קל׳ 9חלבון 5שומן 51.4פחמ׳ ברמן הבורגריה עננים 400 ג 400 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום 303קל׳ 7.5חלבון 5.1שומן 55.6פחמ׳ האופה המיניונים טרופית עם פקק בטעם ענבים 18 יח 200 מ"ל 44קל׳ 0חלבון 0שומן 10.5פחמ׳ קרפור חטיפי אנרגיה 4 דגנים ותפוח מיובש 6 יח' - 211 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום 379קל׳ 5חלבון 6שומן 74פחמ׳ אסם חטיפי טורטיה בטעם חמוץ מתוק אסם (60 גרם) 60 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 437קל׳ 7חלבון 11שומן 77.6פחמ׳

עודכן לאחרונה: 5 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.