רכיב מזון

ויטמין D

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור

לא ידוע

טרם סווג על ידי העורכים

אלרגן

לא

תפקיד במזון

ויטמין D מתווסף למגוון רחב של מוצרי מזון, כולל חלב, דגני בוקר, מיצים, ומאפים, …

מה זה ויטמין D?

ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשומן החיוני לבריאות העצמות והשיניים. הוא מסייע לגוף לספוג סידן וזרחן, שני מינרלים חשובים לבנייה ולשמירה על עצמות חזקות. ויטמין D מיוצר בגוף באופן טבעי כאשר העור נחשף לאור השמש, אך ניתן לצרוך אותו גם דרך מזון ותוספי תזונה. ישנם שני סוגים עיקריים של ויטמין D: D2 (ארגוקלציפרול) ו-D3 (כולקלציפרול), כאשר D3 נחשב ליעיל יותר בהעלאת רמות הוויטמין בדם.

שימושים נפוצים

ויטמין D מתווסף למגוון רחב של מוצרי מזון, כולל חלב, דגני בוקר, מיצים, ומאפים, כדי לסייע בצריכת הוויטמין הנדרשת. הוא גם זמין כתוסף תזונה בצורת טבליות, כמוסות, וטיפות. ויטמין D משמש גם בתעשיית המזון כחומר משמר וכמשפר טעם במוצרים מסוימים.

השפעות בריאותיות

ויטמין D חיוני לבריאות העצמות והשיניים, מסייע במניעת אוסטאופורוזיס, ומשחק תפקיד חשוב בתפקוד המערכת החיסונית. מחסור בוויטמין D עלול להוביל למחלות עצם כמו רככת בילדים ואוסטאומלציה במבוגרים. עם זאת, צריכה מוגזמת של ויטמין D עלולה לגרום לרעילות, המתבטאת בעלייה ברמות הסידן בדם, שעלולה להוביל להצטברות סידן בכליות ובלב.

מידע על אלרגניות

ויטמין D עצמו אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו גורם לתגובות אלרגיות באופן ישיר. עם זאת, מוצרי מזון ותוספי תזונה המכילים ויטמין D עשויים לכלול מרכיבים אחרים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. חשוב לקרוא את תוויות המזון והתוספים בקפידה כדי לזהות מרכיבים שעלולים להיות בעייתיים.

מוצרים שמכילים ויטמין D

השוו מוצרים ←

מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות

פוסט גולדן קריספ פוסט (418 גרם) 14.75 אונקיה סוכרים מעל סף הסימון האדום 397קל׳ 5.5חלבון 1.7שומן 90פחמ׳ פוסט דגני בוקר בלובלרי מורנינג 382 גר 13.5 אונקיה —קל׳ 4חלבון —שומן —פחמ׳ וויטביקס דגני בוקר וויטביקס פרוטאין קראנץ 450 גר` 450 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום 366קל׳ 20חלבון 2.5שומן 66פחמ׳ נסטלה דגני בוקר מולטי ציריוס 500 גר 500 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום 378קל׳ 9.9חלבון 4.8שומן 69.1פחמ׳ פוסט דגני בוקר פוסט גרייט גריינס 382 גר` 16 אונקיה סוכרים מעל סף הסימון האדום 389קל׳ 7חלבון 8שומן 74פחמ׳ וויטביקס דגנים מלאים פרוטאין 450 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום 361קל׳ 20חלבון 2.8שומן 64פחמ׳ דנונה דנונה ביו מולטי 200 גר` 200 גרם 71קל׳ 6.5חלבון 3שומן 4.6פחמ׳ שטראוס דני וניל מהדרין 130מל 125 גרם 77קל׳ 2.9חלבון 1.5שומן 13פחמ׳ שטראוס דני שמיניה 125 גרם 83קל׳ 3.2חלבון 1.5שומן 13.3פחמ׳ ויוה סוי ויוה סוי סויה בריסטה קרטונית 1 ליטר 1 ליטר 37קל׳ 3.1חלבון 1.7שומן 2.4פחמ׳ טרה חלב 1 ליטר מועשר דל 1 ליטר 51קל׳ 3.3חלבון 2שומן 4.9פחמ׳ טרה חלב 3% מועשר בסידן וויטמין D טרה 1 ליטר 1 ליטר 59קל׳ 3.2חלבון 3שומן 4.9פחמ׳

עודכן לאחרונה: 5 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.