TRIS
תיאור
TRIS, או בשמו המלא טריס(hydroxymethyl)aminomethane, הוא חומר כימי המשמש בתעשיית המזון כחומר מייצב, חומר חומצי ובסיסי, וכן כחומר משמר. הוא מסוגל לווסת את רמת החומציות (pH) במזון, מה שהופך אותו לשימושי במיוחד במוצרים הדורשים רמת חומציות ספציפית לצורך שימור או יציבות. TRIS הוא תרכובת אורגנית המסיסה במים ובעלת תכונות בסיסיות.
שימושים נפוצים
TRIS נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, כולל במוצרי חלב, משקאות, רטבים, ומזון לתינוקות. הוא משמש לוויסות רמת החומציות במוצרים אלו, ובכך מסייע בשיפור הטעם, המרקם, ואורך החיים של המוצר. בנוסף, TRIS משמש גם כחומר משמר במזונות מסוימים, המסייע במניעת קלקול ובשמירה על טריות המוצר.
השפעות בריאותיות
TRIS נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון בכמויות המומלצות על ידי רשויות הבריאות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים TRIS עשויה לגרום לבעיות בריאותיות, כגון הפרעות במערכת העיכול. חשוב לציין כי TRIS אינו מספק יתרונות תזונתיים ישירים, ותפקידו העיקרי הוא לשפר את איכות המוצר ושימורו.
מידע על אלרגניות
TRIS אינו ידוע כאלרגן נפוץ, ואין עדויות לכך שהוא גורם לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו בכל חומר מזון, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים ל-TRIS ולחוות תגובות שליליות. במקרים נדירים, חשיפה ל-TRIS עשויה לגרום לגירוי בעור או בעיניים, במיוחד בקרב אנשים עם עור רגיש או אלרגיות כימיות.
מוצרים המכילים רכיב זה
מארז 4+2 סכיני גילוח
ג'ילט
ס.גילוח גילט ונוס סנ
ג'ילט
8 סכיני פיוזן פרוגלי
ג'ילט
רביעיית סכיני ונוס+אוליי
ונוס
סכיני גילוח סימפלי ונוס לנשים מארז 15 יח
ג'ילט
מארז ונוס סווירל ידית+3 סכינים ג'ילט
ג'ילט
סכיני גילוח חד פעמיים ג'ילט 5 יח'
ג'ילט
ג`ילט סכיני גילוח מאך 3 סטארט רביעיה
ג'ילט