Trideceth-12

תיאור

טרידסאת-12 הוא חומר פעיל שטח מסוג אתקסילט, המשמש כחומר מתחלב, מרכך ומסייע בפיזור חומרים שונים במוצרי מזון. הוא נגזר של אלכוהול שומני ומשמש לעתים קרובות בתעשיית הקוסמטיקה והמזון בשל תכונותיו המרככות והמייצבות.

שימושים נפוצים

טרידסאת-12 משמש במגוון רחב של מוצרי מזון כחומר מתחלב, המסייע לערבוב רכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כמו מים ושמן. הוא נמצא בשימוש במוצרים כמו רטבים לסלט, מיונז, ומשקאות חלביים, שם הוא מסייע לשמור על מרקם חלק ואחיד.

השפעות בריאותיות

נכון להיום, אין עדויות מדעיות המצביעות על השפעות בריאותיות שליליות משמעותיות מצריכת טרידסאת-12 בכמויות המצויות במזון. עם זאת, כמו בכל חומר מזון, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. מומלץ לצרוך אותו במסגרת תזונה מאוזנת ומגוונת.

מידע על אלרגניות

טרידסאת-12 אינו נחשב כאלרגן ידוע ואינו מוכר כגורם לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות עשויים לחוות תגובות אישיות, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית במקרה של חשש.

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025