תמר מג'הול
תיאור
תמר מג'הול הוא אחד הזנים הנחשבים ביותר של תמרים, המאופיין בגודלו הגדול, בצורתו האובלית ובצבעו החום-כהה. טעמו מתוק ועשיר והוא נחשב למעדן במטבחים רבים ברחבי העולם. תמר מג'הול גדל בעיקר באזורים חמים כמו ישראל, ירדן, מצרים ומדינות נוספות במזרח התיכון. הוא נקטף בעונת הסתיו ונמכר טרי או מיובש.
שימושים נפוצים
תמר מג'הול משמש במגוון רחב של מנות ומאכלים. הוא נאכל כחטיף בריא, מוסיף למאפים כמו עוגות ולחמים, משמש כמילוי למאכלים מתוקים, ומשתלב בסלטים ובמנות עיקריות. בנוסף, הוא משמש להכנת סירופים טבעיים וממתיקים בריאים.
השפעות בריאותיות
תמר מג'הול עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים כמו אשלגן, מגנזיום וברזל, המסייעים לבריאות הלב, משפרים את תפקוד מערכת העיכול ותורמים לרמות אנרגיה גבוהות. עם זאת, בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלו, מומלץ לצרוך אותו במתינות, במיוחד עבור אנשים עם סוכרת או אלו המנסים לרדת במשקל.
מידע על אלרגניות
תמר מג'הול אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו כל מזון, ייתכנו מקרים נדירים של תגובות אלרגיות או רגישות אישית. אנשים עם אלרגיות למזון צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת תמרים או מוצרים המכילים תמרים.
