סידן טרי קלציום פוספאט
תיאור
סידן טרי קלציום פוספאט הוא תרכובת כימית המורכבת מסידן וזרחן. הוא משמש כמקור חשוב לסידן בתעשיית המזון, התרופות והתוספים התזונתיים. הסידן הוא מינרל חיוני לבניית עצמות ושיניים חזקות, בעוד הזרחן משחק תפקיד מרכזי בייצור אנרגיה בגוף. קלציום פוספאט נמצא באופן טבעי במזונות מסוימים, אך גם מיוצר באופן סינתטי לשימוש בתעשייה.
שימושים נפוצים
קלציום פוספאט משמש בתעשיית המזון כחומר מסמיך, מייצב, ומקור לסידן. הוא מוסף למוצרי חלב, דגני בוקר, משקאות, ומוצרי מאפה כדי לשפר את הערך התזונתי שלהם. בנוסף, הוא משמש כתוסף תזונה להעשרת הדיאטה בסידן ובזרחן, ובתעשיית התרופות הוא משמש כחומר מילוי בטבליות וכמרכיב פעיל בתוספי סידן.
השפעות בריאותיות
סידן טרי קלציום פוספאט מספק יתרונות בריאותיים משמעותיים, כולל תמיכה בבריאות העצמות והשיניים, סיוע בתפקוד השרירים והעצבים, ותרומה לקרישת דם תקינה. עם זאת, צריכה עודפת של סידן עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כגון אבנים בכליות וספיגה מופחתת של מינרלים אחרים כמו ברזל ואבץ. חשוב לשמור על איזון בצריכת הסידן ולהתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספים.
מידע על אלרגניות
קלציום פוספאט אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או תנאים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים תרכובת זו, במיוחד אם הם נוטלים תוספי תזונה או תרופות המכילות סידן או זרחן.
