SPLENDA
תיאור
SPLENDA הוא ממתיק מלאכותי נטול קלוריות, המבוסס על סוכרלוז. סוכרלוז הוא תרכובת כימית שנוצרת מסוכר, אך עוברת תהליך שינוי כימי שגורם לה להיות מתוקה פי 600 מסוכר רגיל, ללא תוספת קלוריות. SPLENDA משמש כאלטרנטיבה לסוכר עבור אנשים המעוניינים להפחית בצריכת הקלוריות או הסוכר בתזונה שלהם.
שימושים נפוצים
SPLENDA נמצא בשימוש נרחב במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות, כולל משקאות דיאט, מוצרי מאפה, מוצרי חלב, ריבות וג'לי, ומוצרים נוספים המיועדים לאנשים המעוניינים להפחית בצריכת הסוכר. הוא משמש גם כממתיק לשולחן, שניתן להוסיף ישירות למשקאות חמים או קרים, דגני בוקר, ופירות.
השפעות בריאותיות
SPLENDA נחשב לבטוח לשימוש על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם, כולל ה-FDA האמריקאי וה-EFSA האירופי. הוא מספק אלטרנטיבה נטולת קלוריות לסוכר, שעשויה לסייע בשליטה על משקל ובניהול רמות הסוכר בדם עבור אנשים עם סוכרת. עם זאת, כמו עם כל ממתיק מלאכותי, מומלץ לצרוך אותו במתינות. חלק מהמחקרים מצביעים על כך שצריכה מוגזמת של ממתיקים מלאכותיים עלולה להשפיע על המיקרוביום במעי ועל תחושת הרעב, אך נדרשים מחקרים נוספים כדי להבין את ההשפעות המלאות.
מידע על אלרגניות
SPLENDA אינו מכיל מרכיבים המוכרים כאלרגנים נפוצים, כגון גלוטן, ביצים, דגים, בוטנים, חלב, אגוזים, סויה, או חיטה. עם זאת, כמו עם כל מוצר מזון, אנשים עם רגישויות או אלרגיות ספציפיות צריכים לקרוא בעיון את רשימת המרכיבים ולפנות לרופא אם יש חשש לתגובה אלרגית.
