Sodium Methylparaben
תיאור
סודיום מתילפרבן הוא חומר משמר סינתטי הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, הקוסמטיקה והתרופות. זהו מלח נתרן של חומצה פארה-הידרוקסיבנזואית (PHBA), המשמש למניעת צמיחה של חיידקים, פטריות ושמרים במוצרים שונים. החומר ידוע ביכולתו להאריך את חיי המדף של מוצרים על ידי מניעת קלקולם.
שימושים נפוצים
סודיום מתילפרבן משמש כחומר משמר במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, ריבות, רטבים, מוצרי מאפה ומוצרי חלב. הוא מוסף למוצרים אלו כדי למנוע את קלקולם ולהאריך את חיי המדף שלהם. בנוסף, הוא נמצא בשימוש במוצרי קוסמטיקה ותרופות למטרות דומות.
השפעות בריאותיות
למרות שסודיום מתילפרבן נחשב בטוח לשימוש בכמויות המומלצות, ישנם חששות לגבי השפעותיו הבריאותיות הפוטנציאליות. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שחשיפה לריכוזים גבוהים של החומר עלולה לגרום לגירוי בעור, בעיניים או במערכת הנשימה. כמו כן, קיימות תיאוריות לא מאושרות על קשר בין שימוש בחומרים משמרים מסוג זה לבין הפרעות הורמונליות, אך נדרשים מחקרים נוספים כדי לאשש טענות אלו.
מידע על אלרגניות
סודיום מתילפרבן אינו מוכר כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לחומר ולהופיע אצלם תגובות אלרגיות או רגישות יתר, כגון פריחות בעור, גרד או נפיחות. במקרים נדירים, עשויה להופיע תגובה אנפילקטית. מומלץ למי שידוע על רגישות לחומרים משמרים להימנע מצריכה של מוצרים המכילים סודיום מתילפרבן.
