SODIUM COCETH SULFATE
תיאור
סודיום קוקט סולפט הוא חומר פעיל שטח המשמש לעתים קרובות בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים כחומר מתחלב או מייצב. זהו מלח של חומצת שומן אתנוקסילטית, אשר נוצר מתגובה בין חומצות שומן קוקוס, אתילן אוקסיד וחומצה גופרתית. החומר ידוע ביכולתו ליצור קצף ולשפר את המרקם של מוצרים שונים.
שימושים נפוצים
בתעשיית המזון, סודיום קוקט סולפט משמש כחומר מתחלב המסייע בשילוב שמנים ומים במוצרים כמו רטבים, מרקים ומוצרי חלב. הוא גם יכול לשמש כמייצב לשיפור המרקם והעקביות של מוצרים מסוימים. בנוסף, בשל תכונותיו המקציפות, הוא עשוי להימצא במוצרי קינוחים מסוימים.
השפעות בריאותיות
סודיום קוקט סולפט נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במוצרי מזון בכמויות המומלצות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרים המכילים חומר זה עשויה לגרום לבעיות עיכול אצל אנשים מסוימים. אין עדויות לכך שהחומר מספק יתרונות בריאותיים ישירים, אך הוא מסייע בשיפור המרקם והעקביות של מוצרי מזון, מה שעשוי להפוך אותם למושכים יותר לצרכנים.
מידע על אלרגניות
סודיום קוקט סולפט אינו נחשב לאלרגן ידוע. עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, ייתכן שאנשים מסוימים יגלו רגישות אישית כלפיו, שעלולה להתבטא בתגובות אלרגיות או בעור רגיש. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרי מזון ולפנות לייעוץ רפואי אם יש חשד לרגישות או תגובה אלרגית.
מוצרים המכילים רכיב זה
ECOLOVE סבון גוף אגו
אקו לאב
סבון גוף ללא מלחים ב
בוטני
סבון גוף להזנה וטיפו
אקו לאב
ECOLOVE סבון ידיים א
אקו לאב
ECOLOVE סבון ידיים ל
אקו לאב
סבון ידיים ירקות כתו
אקו לאב
סבון ידיים ירקות אדו
אקו לאב
סבון ידיים ירקות ירו
אקו לאב
סבון ידיים צמחי לבנד
אקופרנד
סבון ידיים צמחי מנדר
אקופרנד
בוטני שמפו לשיער רגי
בוטני