רכיב מזון

שומן חלב אלמימי

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור
לא ידוע
טרם סווג על ידי העורכים
אלרגן
לא
תפקיד במזון
שומן חלב אלמימי משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מוצרי חלב כמו גבינות, …

מה זה שומן חלב אלמימי?

שומן חלב אלמימי הוא מרכיב תזונתי המופק מחלב פרה. זהו שומן רווי, המכיל חומצות שומן חיוניות וויטמינים מסיסים בשומן כמו ויטמין A, D, E, ו-K. שומן חלב אלמימי משמש לעתים קרובות בתעשיית המזון בשל טעמו העשיר והמרקם שהוא מעניק למוצרים.

שימושים נפוצים

שומן חלב אלמימי משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מוצרי חלב כמו גבינות, חמאה, וגלידות. הוא גם משמש באפייה ובבישול כדי להוסיף טעם עשיר ולשפר את המרקם של מאפים ומנות מבושלות. בנוסף, ניתן למצוא אותו במוצרים מעובדים כמו חטיפים ומזונות מוכנים לאכילה.

השפעות בריאותיות

שומן חלב אלמימי מכיל חומצות שומן חיוניות וויטמינים חשובים, שיכולים לתרום לבריאות הלב, העצמות והעור. עם זאת, כשומן רווי, צריכה מוגזמת שלו יכולה להוביל לעלייה ברמות הכולסטרול הרע (LDL) ולסיכון מוגבר למחלות לב. מומלץ לצרוך שומן חלב אלמימי במתינות, כחלק מתזונה מאוזנת.

מידע על אלרגניות

שומן חלב אלמימי נחשב לחומר אלרגני עבור אנשים עם אלרגיה לחלב פרה. תגובות אלרגיות יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו פריחה וגרד, ועד לתגובות חמורות יותר כמו קשיי נשימה ואנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה לחלב צריכים להימנע ממוצרים המכילים שומן חלב אלמימי.

מוצרים שמכילים שומן חלב אלמימי

השוו מוצרים ←
מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות
לינדט בונבוניירה לינדור אס 337 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 626קל׳ 4.5חלבון 48שומן 43פחמ׳ לינדט בונבוניירה לינדור חלב 337 גר 337 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 623קל׳ 5חלבון 47שומן 44פחמ׳ לינדט בונבוניירה לינדור סי 337 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 628קל׳ 5חלבון 48שומן 43פחמ׳ לינדט לינדור בונבוניירה אסורטד 200 גרם 200 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 619קל׳ 4.7חלבון 47שומן 43פחמ׳ לינדט לינדור לינדור בונבוניירה סילבר 200 גרם 200 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 630קל׳ 5חלבון 49שומן 41פחמ׳ לינדט לינדור טבלאות דאבל שוקו 100 גר` 100 גרם שומן רווי מעל סף הסימון האדום 622קל׳ 5.4חלבון 48שומן 40פחמ׳ לינדט לינדט אקס קרמל סולט 100 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 523קל׳ 5.8חלבון 28שומן 56פחמ׳ לינדט לינדט אקסלנס 100קרמל הזלנט 100 גרם 100 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 535קל׳ 6.3חלבון 32שומן 52פחמ׳ לינדט לינדט אקסלנס לימון ג'ינג'ר 100 גרם 100 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 522קל׳ 6.3חלבון 31שומן 48פחמ׳ לינדט לינדט אקסלנס מריר מנטה 100ג 100 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 529קל׳ 6.3חלבון 32שומן 51פחמ׳ לינדט לינדט אקסלנס עם שבבי מלח 100ג 100 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 529קל׳ 6.2חלבון 32שומן 50פחמ׳ לינדט לינדט לה גרנד בלו אנ 150 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום שומן רווי מעל סף הסימון האדום 497קל׳ 5.6חלבון 26שומן 57פחמ׳
חמאת קקאו (22 מוצרים) לציטין סויה (22 מוצרים) עיסת קקאו (22 מוצרים) סוכר לבן (21 מוצרים) מתחלב (20 מוצרים) אבקת חלב דלת שומן (14 מוצרים) מכיל גלוטן (14 מוצרים) אבקת חלב (14 מוצרים) לקטוז (14 מוצרים) תמצית לתת שעורה (13 מוצרים)

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.