רכיב מזון

שעועית לבנה

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור
לא ידוע
טרם סווג על ידי העורכים
אלרגן
לא
תפקיד במזון
שעועית לבנה משמשת במגוון רחב של מנות, כולל מרקים, תבשילים, סלטים ומאכלים צמחוניים. היא …

מה זה שעועית לבנה?

שעועית לבנה היא זרע של צמח ממשפחת הקטניות, המוכר גם בשם שעועית לימה. היא גדלה בתרמילים ומוכרת בצבעה הלבן והמבריק. שעועית לבנה עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותה למרכיב תזונתי חשוב במטבחים רבים ברחבי העולם.

שימושים נפוצים

שעועית לבנה משמשת במגוון רחב של מנות, כולל מרקים, תבשילים, סלטים ומאכלים צמחוניים. היא יכולה להיות מבושלת, אפויה או מעוכה להכנת ממרחים וחטיפים. בנוסף, שעועית לבנה משמשת לעתים כתחליף לבשר במנות צמחוניות וטבעוניות בשל תכולת החלבון הגבוהה שלה.

השפעות בריאותיות

שעועית לבנה עשירה בסיבים תזונתיים התורמים לבריאות מערכת העיכול, ויכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם. היא גם מקור טוב לחלבון צמחי, ויטמינים מקבוצה B, ברזל, מגנזיום ואשלגן. עם זאת, צריכה מוגזמת של שעועית לבנה עלולה לגרום לגזים ונפיחות אצל אנשים מסוימים, בשל תכולת הסיבים הגבוהה.

מידע על אלרגניות

שעועית לבנה אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו כל מזון, היא עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים, במיוחד אלו הרגישים לקטניות. תסמינים של תגובה אלרגית יכולים לכלול פריחה, גרד, נפיחות, קשיי נשימה או בעיות עיכול. מומלץ להתייעץ עם רופא במקרה של חשד לאלרגיה לשעועית לבנה.

מוצרים שמכילים שעועית לבנה

השוו מוצרים ←
מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות
סטארקיסט מיקס טוגו טונה עם שעועית סטארקיסט 185 גר 185 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 192קל׳ 13חלבון 10.9שומן 10.6פחמ׳ קבוצת יבנה רסק עגבניות 28-30% 580 גר 580 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום 87קל׳ 2.7חלבון 0שומן 17.6פחמ׳ בסט קונסרבד שימורי שעועית אפויה 240 גרם 74קל׳ 3.8חלבון 0.5שומן 11פחמ׳ פרי מבורך שעועית אפויה}מבורך{ 336 גרם 84קל׳ 5.2חלבון 0.4שומן 14פחמ׳ תבואות שעועית MIX אורגני 50 500 גרם 337קל׳ 20חלבון 1.5שומן 61פחמ׳ יכין שעועית אפויה יכין 20 200 גרם 101קל׳ 6.1חלבון 0.5שומן 17פחמ׳ סוגת שעועית השף (לבנה) סוגת (500 גרם) 500 גרם 350קל׳ 23.6חלבון 1.7שומן 60פחמ׳ שעועית לבנה (500 גרם) 500 גרם 349קל׳ 23.6חלבון 1.7שומן 59.8פחמ׳ קבוצת יבנה שעועית לבנה ברוטב עגבניות 355 גרם 355 גרם 72קל׳ 4.5חלבון 0.5שומן 9.9פחמ׳ יכין שעועית לבנה ברוטב עגבניות יכין (580 גרם) 355 גרם 84קל׳ 5.2חלבון 0.4שומן 14פחמ׳ טעם הטבע שעועית לבנה טעם הטבע 380 גרם 230 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 87קל׳ 5.5חלבון 0שומן 12.1פחמ׳ יכין שעועית לבנה מבושלת במים יכין (550 גרם) 310 גרם 109קל׳ 6.7חלבון 0שומן 18פחמ׳
מים (10 מוצרים) מלח (9 מוצרים) רוטב עגבניות (6 מוצרים) סוכר (5 מוצרים) שעועית אדומה (3 מוצרים) עמילן מעובד (3 מוצרים) תבלינים (3 מוצרים) עמילן תירס (3 מוצרים) תרכיז עגבניות (3 מוצרים) שמן לפתית מזוכך (3 מוצרים)

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.