OLIVE
תיאור
זית הוא פרי עץ הזית, הנפוץ באזור הים התיכון. הזיתים נקטפים בצבעים שונים, החל מירוק ועד שחור, בהתאם למידת הבשלתם. לאחר הקטיף, הזיתים עוברים תהליך של כבישה או השרייה במי מלח כדי להפחית את מרירותם הטבעית ולהפוך אותם לאכילים. זיתים משמשים הן למאכל ישיר והן להפקת שמן זית, המוכר בזכות טעמו העשיר ותכונותיו הבריאותיות.
שימושים נפוצים
זיתים משמשים במגוון רחב של מנות ומאכלים. הם נאכלים כחטיף, מוספים לסלטים, פיצות, פסטות, ומנות בשריות. בנוסף, שמן זית המופק מזיתים משמש לבישול, טיגון, והכנת רטבים וסלטים. זיתים גם מהווים מרכיב מרכזי במטבח הים תיכוני, בו הם משמשים להכנת מטבלים כמו טפנד וסביח.
השפעות בריאותיות
זיתים ושמן זית ידועים בזכות תכונותיהם הבריאותיות. הם עשירים בשומנים בלתי רוויים, במיוחד חומצה אולאית, אשר יכולה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב. בנוסף, זיתים מכילים נוגדי חמצון, ויטמין E, ותרכובות אנטי-דלקתיות. עם זאת, יש לציין כי זיתים מכילים גם כמות גבוהה של נתרן, במיוחד אם הם כבושים, ולכן צריכתם צריכה להיות מתונה, במיוחד עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.
מידע על אלרגניות
זיתים אינם נחשבים לאלרגן נפוץ, ורוב האנשים יכולים לצרוך אותם ללא בעיות. עם זאת, כמו בכל מזון, ייתכנו מקרים נדירים של תגובות אלרגיות או רגישויות אישיות. אנשים עם אלרגיה ידועה לאבקת זיתים או לפרי עצמו צריכים להימנע מצריכת זיתים ומוצריהם. בנוסף, חשוב לשים לב להרכב המוצרים המכילים זיתים, שכן הם עשויים להכיל מרכיבים נוספים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות.
מוצרים המכילים רכיב זה
מרכך יומי 750מ"ל
פנינה רוזנבלום
מרכך שיאה לשיער צבוע פנינה
פנינה רוזנבלום
שמפו פנינה לשיער צבוע 750מ"ל
פנינה רוזנבלום
שמפו אובלי יומי פנינה
פנינה רוזנבלום
שמפו שיאה לשיער צבוע פנינה
פנינה רוזנבלום
LOVLIS מכבית שמן לעו
לאבליס
ECOLOVE סבון ידיים ל
אקו לאב
סבון ידיים ירקות כתו
אקו לאב
סבון ידיים ירקות אדו
אקו לאב
סבון ידיים ירקות ירו
אקו לאב
מסיכה לשיער צבוע בוט
בוטני