Oil
תיאור
שמן הוא מרכיב בסיסי במטבח העולמי, המשמש הן לבישול והן לתיבול. הוא מופק ממקורות צמחיים או מהחי, וכולל מגוון רחב של סוגים כגון שמן זית, שמן קנולה, שמן חמניות, שמן קוקוס ועוד. השמן מורכב בעיקר משומנים, אשר מהווים מקור אנרגיה חשוב לגוף האדם. תהליך הפקת השמן משתנה בהתאם לסוגו, וכולל לרוב שלבים של לחיצה, חימום וזיקוק.
שימושים נפוצים
שמן משמש למגוון רחב של מטרות במטבח, כולל טיגון, אפייה, צלייה, והכנת רטבים וסלטים. הוא משמש גם כבסיס למרינדות, להעשרת טעמים, ולעיתים אף כתחליף לחמאה או מרגרינה במתכונים שונים. בנוסף, שמנים מסוימים, כמו שמן זית, משמשים לתיבול ישיר של מנות מוכנות.
השפעות בריאותיות
שמנים מספקים לגוף חומצות שומן חיוניות, אשר חשובות לתפקודו התקין. עם זאת, צריכה מוגזמת של שמנים, במיוחד כאלה העשירים בשומנים רוויים, עלולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות כגון מחלות לב וכלי דם. מצד שני, שמנים בלתי רוויים, כמו אלו המצויים בשמן זית ושמן קנולה, נחשבים לבריאים יותר ועשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע בדם.
מידע על אלרגניות
שמן עצמו אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים למקור הספציפי של השמן, כגון בוטנים, סויה או שומשום, ולכן חשוב לבדוק את מקור השמן במידה וידוע על אלרגיה למרכיבים אלו. בנוסף, תהליכי עיבוד השמן עשויים להשאיר שאריות של החומרים האלרגניים, ולכן יש להקפיד על קריאת התוויות במוצרים המכילים שמן.
מוצרים המכילים רכיב זה
FAST ABSORBING קרם י
ד"ר פישר
קרם ידיים קרמה מרוכז
קרמה
סבון ארומה 1 ליטר וניל
נקה 7
דאב 600מ"ל שמפו לשיער ארוך ופגום 600מ"ל
דאב
ס.גילוח חד פעמי גילט
ג'ילט
ס.גילוח גילט ונוס סנ
ג'ילט
ספריי הגנה שקוף סקין גארד 300 מל
סקין גארד
BOTANY spf50 קרם פנ
בוטני
פמינה עם אלוורה 220מ"ל
כצט
קרם ידיים ד"ר פישר אפקטיב קר 150מ"ל
ד"ר פישר
קרם ידיים ד"ר פישר אפקטיב קר 150מ"ל
ד"ר פישר