nMethylchloroisothiazolinone
תיאור
nMethylchloroisothiazolinone הוא חומר משמר סינתטי המשמש במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרי מזון, כדי למנוע צמיחה של חיידקים, פטריות ושמרים. החומר ידוע גם בשם MCI או CMIT, והוא חלק ממשפחת האיזותיאזולינונים. nMethylchloroisothiazolinone פועל על ידי הפרעה לתהליכים מטבוליים בתאים של מיקרואורגניזמים, ובכך מונע את התרבותם.
שימושים נפוצים
nMethylchloroisothiazolinone משמש בעיקר כחומר משמר במוצרי מזון ארוזים, משקאות, רוטבים, רטבים לסלט ומוצרי חלב. הוא מסייע להאריך את חיי המדף של מוצרים אלו על ידי מניעת קלקול מיקרוביאלי. בנוסף, ניתן למצוא אותו במוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח אישי כגון שמפו, קרמים וסבונים.
השפעות בריאותיות
בעוד ש-nMethylchloroisothiazolinone נחשב בטוח לשימוש בכמויות קטנות במוצרי מזון, חשיפה מוגברת או רגישות אישית עלולות לגרום לתופעות לוואי. תופעות אלו יכולות לכלול גירוי בעור, גירוי בעיניים, ובעיות נשימה בקרב אנשים רגישים. עם זאת, אין עדויות לכך שהחומר גורם לבעיות בריאותיות חמורות כאשר משתמשים בו לפי ההנחיות והמינונים המומלצים.
מידע על אלרגניות
nMethylchloroisothiazolinone ידוע כחומר שעלול לגרום לתגובות אלרגיות בקרב אנשים מסוימים, במיוחד אלו עם עור רגיש או אלו הסובלים מאלרגיות קיימות. תגובות אלרגיות יכולות להתבטא כגירוי בעור, פריחות, או גירוי בעיניים. אנשים עם היסטוריה של אלרגיות או רגישויות לעור צריכים להיזהר בשימוש במוצרים המכילים חומר זה ולבצע בדיקת רגישות לפני שימוש נרחב.
