nCoumarin
תיאור
קומרין הוא תרכובת אורגנית ארומטית, המשתייכת למשפחת הבנזופירנים. הוא מופק באופן טבעי ממספר צמחים, כגון תלתן מתוק וקסיה, אך יכול גם להיות מסונתז במעבדה. לקומרין ריח מתוק, המזכיר וניל או קינמון, והוא משמש לעתים קרובות כחומר טעם וריח בתעשיית המזון ובתעשיית הבשמים.
שימושים נפוצים
קומרין משמש בעיקר כחומר טעם וריח במגוון מוצרי מזון, כולל מאפים, ממתקים, משקאות אלכוהוליים, ותה. הוא מוסיף טעם מתוק וארומטי, המזכיר וניל או קינמון, וכך משפר את חוויית הטעם הכללית של המוצר. בנוסף, קומרין משמש גם בתעשיית הבשמים ליצירת ריחות מתוקים וחמימים.
השפעות בריאותיות
למרות שקומרין יכול להציע מספר יתרונות בריאותיים, כגון תכונות נוגדות דלקת ונוגדות קרישה, צריכה מוגזמת שלו עלולה להיות מזיקה. מחקרים הראו כי צריכה גבוהה של קומרין עלולה לגרום לנזק לכבד ולכליות, ולעיתים אף להגדיל את הסיכון לסרטן. מסיבה זו, קיימות הגבלות על כמות הקומרין המותרת לשימוש במוצרי מזון ובמשקאות.
מידע על אלרגניות
קומרין אינו נחשב לאלרגן נפוץ, אך יש אנשים שעלולים להיות רגישים אליו. תגובות אלרגיות לקומרין יכולות לכלול תסמינים כמו פריחות בעור, גירוד, או קשיי נשימה. אנשים עם רגישות ידועה לקומרין או לתרכובות דומות צריכים להימנע מצריכת מוצרים המכילים אותו.
מוצרים המכילים רכיב זה
שמפו בלונד סרקל 1 ל
ד"ר פישר
מרכך שיער בלונד סרקל 1 ל
ד"ר פישר
סרקל מתיר קשרים לשיער מתולתל 340 מ"ל ד"ר
ד"ר פישר
מרכך כביסה לנור ניחו
לנור
סוד סבון אסלה 4 כדוריות
סוד
פנג`ל קרם גוף ויטליטי לכל סוגי העור 200
פנג'ל
סרקל קרם רוזמרין לילדים 325 מל
ד"ר פישר
שמפו סרקל דר פישר 1
ד"ר פישר
נוזל רצפות ערפילי שחר טאצ' 2 ליטר
טאצ'
אקסטרה מרכך כביסה מרוכז כחול בדין 960 מ"
בדין
קרם גוף קרמה מאסק 500 מ"ל
קרמה