nCI 61570nnnnnnnnnnn
תיאור
nCI 61570 הוא מזהה ייחודי המשמש לזיהוי רכיב מזון ספציפי בתעשיית המזון. זהו קוד מספרי המוקצה לרכיבים שונים כדי להקל על זיהוים וניהולם במאגרי נתונים ובמערכות מידע. הרכיב עצמו יכול להיות כל חומר המשמש בייצור מזון, החל מחומרי טעם וריח, דרך חומרים משמרים ועד לחומרים תזונתיים מוספים. חשוב לציין כי ללא מידע נוסף, קשה לספק תיאור מדויק של הרכיב הספציפי שמזוהה על ידי nCI 61570.
שימושים נפוצים
השימוש ב-nCI 61570 משתנה בהתאם לרכיב המזון שהוא מייצג. באופן כללי, רכיבי מזון המזוהים על ידי קודים כאלה יכולים לשמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מזון מעובד, משקאות, חטיפים, מוצרי מאפה ועוד. הם יכולים לשמש לשיפור הטעם, המרקם, הצבע או חיי המדף של המוצר. ללא מידע ספציפי על הרכיב, לא ניתן לפרט על שימושיו הנפוצים.
השפעות בריאותיות
ההשפעות הבריאותיות של nCI 61570 תלויות לחלוטין באופי הרכיב שהוא מייצג. רכיבי מזון יכולים להיות בעלי השפעות בריאותיות חיוביות, כגון תוספת של ויטמינים או מינרלים, או שליליות, כגון תוספת של חומרים משמרים או צבעי מאכל מלאכותיים שעלולים להיות מזיקים לבריאות בכמויות גדולות. חשוב לציין כי כל רכיב מזון חייב לעמוד בתקני בטיחות מחמירים לפני אישורו לשימוש. ללא מידע נוסף על הרכיב הספציפי, לא ניתן להעריך את השפעותיו הבריאותיות.
מידע על אלרגניות
האם nCI 61570 מייצג רכיב אלרגני או לא תלוי באופי הרכיב הספציפי שהוא מזהה. חלק מרכיבי המזון עלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים, כגון בוטנים, סויה, חלב, ביצים, דגים, רכיכות, אגוזי עץ וחיטה. עם זאת, ללא מידע נוסף על הרכיב המזוהה על ידי nCI 61570, לא ניתן לקבוע אם הוא נחשב לאלרגן פוטנציאלי. מומלץ תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים על גבי מוצרי מזון ולפנות ליצרן לקבלת מידע נוסף במידת הצורך.
