Melia azadirachta
תיאור
מליה אזדרכת, הידועה גם בשם נאם, היא עץ טרופי שמקורו בהודו ובאזורים אחרים בדרום אסיה. העץ ידוע בזכות תכונותיו הרפואיות והאנטי-בקטריאליות. חלקים שונים של העץ, כולל העלים, הזרעים והשמן המופק מהזרעים, משמשים במגוון רחב של יישומים, החל מתרופות מסורתיות ועד לחומרי הדברה טבעיים. במטבח, העלים והשמן של מליה אזדרכת משמשים לעתים לתיבול ולשימור מזון.
שימושים נפוצים
בתעשיית המזון, מליה אזדרכת משמשת בעיקר כתוסף תזונה או כחומר משמר טבעי. העלים של העץ משמשים לעתים לתיבול מאכלים שונים, בעוד שהשמן המופק מהזרעים יכול לשמש לבישול או כתוסף מזון. בנוסף, מליה אזדרכת משמשת גם בייצור משקאות מסוימים, כגון תה צמחים, בשל תכונותיו האנטי-בקטריאליות והאנטי-ויראליות.
השפעות בריאותיות
למליה אזדרכת יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל תכונות אנטי-בקטריאליות, אנטי-ויראליות, ואנטי-פטרייתיות. היא יכולה לסייע בחיזוק המערכת החיסונית, בשיפור בריאות העור, ובמניעת מחלות לב. עם זאת, צריכה מוגזמת של מליה אזדרכת עלולה לגרום לתופעות לוואי, כגון הפרעות בקיבה ובמעיים, ולכן מומלץ לצרוך אותה במידה.
מידע על אלרגניות
מליה אזדרכת אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו בכל חומר מזון או תוסף, ייתכנו מקרים נדירים של תגובות אלרגיות בקרב אנשים מסוימים. אנשים עם רגישות ידועה לצמחים ממשפחת המליים צריכים להיזהר בעת צריכת מוצרים המכילים מליה אזדרכת.
