Magnesium Trisilicate

תיאור

מגנזיום טריסיליקט הוא תרכובת כימית המורכבת ממגנזיום, צורן וחמצן. הוא ידוע גם בשם מגנזיום סיליקט והוא משמש במגוון רחב של יישומים תעשייתיים ותרופתיים. במזון, הוא משמש לעתים קרובות כחומר נגד התגיישות או כחומר מייצב כדי לשפר את המרקם והעקביות של מוצרי מזון.

שימושים נפוצים

מגנזיום טריסיליקט משמש במזון כחומר נגד התגיישות, המונע ממוצרי מזון כמו מלח, אבקות ותערובות יבשות להידבק יחדיו וליצור גושים. הוא גם משמש כחומר מייצב במזונות מסוימים כדי לשמור על המרקם והעקביות הרצויים. בנוסף, הוא יכול לשמש כחומר מילוי או כחומר מונע התגיישות בכמוסות ותרופות.

השפעות בריאותיות

מגנזיום טריסיליקט נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון ברמות המומלצות. מגנזיום הוא מינרל חיוני לגוף האדם, התומך בתפקוד השרירים והעצבים, בריאות העצמות וויסות רמות הסוכר בדם. עם זאת, צריכה מוגזמת של מגנזיום טריסיליקט עלולה להוביל לתופעות לוואי כמו שלשול, בחילות והקאות. אנשים עם בעיות כליות צריכים להיזהר מצריכה מוגזמת של מגנזיום.

מידע על אלרגניות

מגנזיום טריסיליקט אינו ידוע כאלרגן נפוץ ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו עם כל חומר מזון או תוסף, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים או אלרגיים אליו. אם אתה חווה תגובה שלילית לאחר צריכת מזון המכיל מגנזיום טריסיליקט, מומלץ להתייעץ עם רופא.

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025