לתת קמח חיטה
תיאור
לתת קמח חיטה הוא מרכיב תזונתי המופק מנבטי חיטה. לאחר הנבטה, החיטה מיובשת וטוחנת לקמח דק. תהליך זה מגדיל את הערך התזונתי של החיטה, כולל רמות גבוהות יותר של ויטמינים, מינרלים ואנזימים. לתת קמח חיטה משמש לעתים קרובות כתוסף מזון לשיפור הטעם, המרקם והערך התזונתי של מוצרי מזון שונים.
שימושים נפוצים
לתת קמח חיטה משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל לחמים, עוגיות, דגני בוקר ומאפים. הוא מוסיף טעם עשיר ומעט מתוק, משפר את המרקם ומגדיל את הערך התזונתי של המוצרים. בנוסף, הוא משמש כחומר התפחה טבעי בלחמים ובמאפים אחרים.
השפעות בריאותיות
לתת קמח חיטה עשיר בויטמינים מקבוצת B, ברזל, מגנזיום ואבץ, מה שהופך אותו לתוסף מזון בעל ערך תזונתי גבוה. הוא יכול לסייע בשיפור העיכול, להגביר את רמות האנרגיה ולחזק את המערכת החיסונית. עם זאת, אנשים עם רגישות לגלוטן או מחלת צליאק צריכים להימנע ממוצרים המכילים לתת קמח חיטה, מכיוון שהוא מכיל גלוטן.
מידע על אלרגניות
לתת קמח חיטה מכיל גלוטן ולכן אינו מתאים לאנשים עם רגישות לגלוטן או מחלת צליאק. חשוב לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרי מזון כדי לוודא שהם אינם מכילים לתת קמח חיטה אם יש לך רגישות לגלוטן.
מוצרים המכילים רכיב זה
פיצה השף איטלקית 320ג
שף שגב
פיצה איטלקית דקה שלושת האופים 340גר
שלושת האופים
פיצה איטלקית דקה שלושת האופים 320גר
שלושת האופים
פיצה איטלקית דקה שלושת האופים זוג 640ג
שלושת האופים
פיצת השף מאיטליה CHEF שגב אנטיפסטי 220 ג
שף שגב
חצי בגט 140 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור
בגט רוסטיק 270 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור
בגט קלאסי 280 גרם קרפור לה מרשה
קרפור
בגט כפרי 250 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור
בגט צרפתי פרימיום 280 גרם - קרפור לה מרש
קרפור
לחם רוסטיק 400 גרם - קרפור לה מרשה
קרפור