קלציום די פנטונאט
תיאור
קלציום די פנטונאט הוא מלח של חומצה פנטותנית (ויטמין B5) וסידן. חומצה פנטותנית היא ויטמין מסיס במים החיוני לחילוף החומרים של חלבונים, פחמימות ושומנים בגוף. הסידן, מצידו, הוא מינרל חשוב לבניית עצמות ושיניים חזקות, לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, ולשמירה על רמות לחץ דם תקינות. קלציום די פנטונאט משמש כתוסף מזון כדי להעשיר מוצרים בויטמין B5 וסידן.
שימושים נפוצים
קלציום די פנטונאט משמש בתעשיית המזון כתוסף תזונה במגוון רחב של מוצרים, כולל דגני בוקר, משקאות אנרגיה, מוצרי חלב, מוצרי מאפה, ומזון לתינוקות. הוא מוסף כדי לשפר את הערך התזונתי של המוצרים ולספק את הצרכים היומיומיים של ויטמין B5 וסידן.
השפעות בריאותיות
השימוש בקלציום די פנטונאט יכול לתרום לבריאות על ידי סיוע בחילוף החומרים, תמיכה בבריאות העצמות והשיניים, ושיפור תפקוד מערכת העצבים והשרירים. עם זאת, צריכה מוגזמת של סידן עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כגון אבנים בכליות ובעיות בספיגת מינרלים אחרים. חשוב לצרוך את התוסף בהתאם להמלצות התזונתיות ולפי הוראות הרופא או הדיאטנית.
מידע על אלרגניות
קלציום די פנטונאט אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים תוסף זה.
