רכיב מזון

חומץ טבעי

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור

לא ידוע

טרם סווג על ידי העורכים

אלרגן

לא

תפקיד במזון

חומץ טבעי משמש במגוון רחב של מאכלים ומשקאות. הוא משמש כתבלין בסלטים, כמרכיב במרינדות …

מה זה חומץ טבעי?

חומץ טבעי הוא תוצר של תסיסה טבעית של חומרים אורגניים, כגון פירות, דגנים או יין. התהליך כולל הפיכת הסוכרים שבחומרים אלו לחומצה אצטית על ידי חיידקים. חומץ טבעי נחשב לאיכותי יותר מחומץ תעשייתי בשל תהליך הייצור הטבעי שלו והיעדר תוספים כימיים.

שימושים נפוצים

חומץ טבעי משמש במגוון רחב של מאכלים ומשקאות. הוא משמש כתבלין בסלטים, כמרכיב במרינדות להשריית בשר ודגים, וכחומר משמר טבעי. בנוסף, חומץ טבעי משמש גם בתעשיית המזון להכנת רטבים, חמוצים, ומשקאות חריפים מסוימים.

השפעות בריאותיות

לחומץ טבעי יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל עזרה בעיכול, הפחתת רמות הסוכר בדם, ותמיכה בירידה במשקל. עם זאת, צריכה מוגזמת של חומץ יכולה לגרום לבעיות בריאותיות כגון פגיעה באמייל השן ובעיות בקיבה. מומלץ לצרוך חומץ במידה ובאופן מאוזן.

מידע על אלרגניות

חומץ טבעי אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לחומרים מסוימים המשמשים לייצור חומץ, כגון דגנים או פירות מסוימים, עשויים לחוות תגובות אלרגיות. חשוב לקרוא את התווית על המוצר כדי לוודא שאין בו חומרים אלרגניים ספציפיים.

מוצרים שמכילים חומץ טבעי

השוו מוצרים ←

מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות

ביירן מרקט BayernMarket רוטב איולי לימון מעושן 500 500 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 244קל׳ 0.6חלבון 21.5שומן 12.2פחמ׳ ביירן מרקט BayernMarket רוטב עגבניות וקארי 500 גרם 500 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום נתרן מעל סף הסימון האדום 108קל׳ 3.2חלבון 0.7שומן 22.4פחמ׳ ביירן מרקט BayernMarket רוטב קונפי שום 500 גרם 500 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 259קל׳ 0חלבון 23.7שומן 11.3פחמ׳ אחלה אחלה חציל פיקנטי 500 גרם 500 גרם 178קל׳ 1.2חלבון 14.6שומן 9.3פחמ׳ אחלה אחלה סלט טורקי 250 גר` 250 גרם 107קל׳ 1.3חלבון 6.8שומן 8.8פחמ׳ אחלה אחלה פלפלים קלויים 400ג 400 גרם 32קל׳ 0.8חלבון 0שומן 6.5פחמ׳ אחלה חציל רומני 250 גרם א 54קל׳ 0.9חלבון 2.9שומן 4.9פחמ׳ דגנית עין בר לחם ירוק מקמח מלא דגנית עין בר (750 גרם) 750 גרם 223קל׳ 12.6חלבון 1.8שומן 35.9פחמ׳ ליב ממרח עגבניות מיובשות 185גרם ליב 185 גרם 349קל׳ 3.1חלבון 29.8שומן 10.1פחמ׳ אחלה סלט חציל פיקנטי אחלה 400 גר 400 גרם 178קל׳ 1.2חלבון 14.6שומן 9.3פחמ׳ אחלה סלט טורקי אחלה (400 גרם) 400 גרם 100קל׳ 1.3חלבון 6.8שומן 7.2פחמ׳ פלנטי פלטני פטה שקדים עשבי תיבול 200 גרם 200 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 238קל׳ 5.9חלבון 18שומן 10פחמ׳

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.