חלבון חלב מרוכז
תיאור
חלבון חלב מרוכז הוא תוצר של תהליך הפרדה ומיצוי של חלבון מהחלב. תהליך זה כולל סינון של החלב דרך ממברנות מיוחדות שמאפשרות הפרדה של החלבון משאר מרכיבי החלב, כגון שומן ולקטוז. התוצאה היא אבקה עשירה בחלבון, המשמשת כתוסף תזונה או כמרכיב במזונות שונים. חלבון חלב מרוכז נחשב למקור איכותי לחלבון, המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות שהגוף זקוק להן.
שימושים נפוצים
חלבון חלב מרוכז משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות חלבון, חטיפי חלבון, מוצרי מאפה, יוגורטים, וגלידות. הוא מוערך בזכות יכולתו לשפר את ערך החלבון של מוצרי מזון מבלי להשפיע באופן משמעותי על הטעם או המרקם. בנוסף, הוא משמש כתוסף תזונה לספורטאים ולאנשים המעוניינים להעשיר את התזונה שלהם בחלבון איכותי.
השפעות בריאותיות
חלבון חלב מרוכז מספק מספר יתרונות בריאותיים, כולל תמיכה בצמיחת שרירים, שיפור ההתאוששות לאחר פעילות גופנית, ותרומה לתחושת שובע. עם זאת, צריכה מוגזמת של חלבון חלב מרוכז עלולה להוביל לעומס על הכליות בקרב אנשים עם בעיות כלייתיות קיימות. כמו כן, אנשים עם אי סבילות ללקטוז עשויים לחוות אי נוחות במערכת העיכול אם צורכים מוצרים המכילים חלבון חלב מרוכז.
מידע על אלרגניות
חלבון חלב מרוכז מכיל חלבון חלב ולכן הוא עלול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים עם אלרגיה לחלב. תגובות אלרגיות יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו פריחה וגירוד, ועד לתגובות חמורות יותר כמו קשיי נשימה ואנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה ידועה לחלב צריכים להימנע מצריכת מוצרים המכילים חלבון חלב מרוכז.
מוצרים המכילים רכיב זה
חטיף פרוטאין מקס טעם
פרוטאין מקס
חטיף חלבון אול אין ש
אול אין
ח.חלבון אול אין בוטנ
אול אין
טודיי חטיף חלבון בטעם בננה ושוקולד צ.
טודיי
אול אין חטיף חלבון טעם ונילה קראנץ 60ג
אול אין
אול אין חטיף חלבון טעם עוגיות קראנץ 100
אול אין
אול אין חטיף חלבון טעם שוקולד פאדג` 100
אול אין
טודיי חלבון בטעם בננה ושוקולד 42 גרם
טודיי
טודיי חלבון בטעם שוקולד צ'יפס 42 גרם
טודיי
חטיף פרוטאין מקס בטעם בטעם עוגיות שוקולד
פרוטאין מקס
חטיף פרוטאין מקס בטעם בטעם שוקולד לבן ות
פרוטאין מקס