GLYCERYL OLEATE
תיאור
גליצריל אולאט הוא אסטר של חומצה אולאית וגליצרול. חומצה אולאית היא חומצת שומן חד בלתי רוויה הנמצאת בשמנים צמחיים רבים, בעיקר בשמן זית. גליצרול, הידוע גם כגליצרין, הוא תרכובת אורגנית פשוטה המשמשת במגוון רחב של יישומים בתעשיית המזון, הקוסמטיקה והתרופות. גליצריל אולאט משמש כחומר מתחלב, מייצב ומרכך במזון, ומסייע בשילוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בדרך כלל, כמו מים ושמן.
שימושים נפוצים
גליצריל אולאט נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון כחומר מתחלב במוצרים כמו מרגרינה, מיונז, רטבים לסלט וגלידות. הוא מסייע לשמור על מרקם חלק ואחיד של המוצרים, מונע הפרדה של מרכיבים ומשפר את חיי המדף. בנוסף, הוא משמש כמייצב במזונות מעובדים שונים כדי לשפר את המרקם והטעם.
השפעות בריאותיות
גליצריל אולאט נחשב בדרך כלל בטוח לצריכה על ידי רוב האנשים כאשר הוא נצרך בכמויות המצויות במזון. עם זאת, כמו בכל תוסף מזון, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. חומצה אולאית, המרכיב העיקרי של גליצריל אולאט, ידועה ביתרונותיה הבריאותיים, כולל שיפור בריאות הלב וכלי הדם על ידי הפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) והעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL). עם זאת, יש לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
גליצריל אולאט אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות לחומרים מסוימים צריכים תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים של מוצרי מזון ולהיוועץ עם רופא אם יש חשש לתגובה אלרגית. חשוב לציין כי תגובות אלרגיות יכולות להשתנות מאדם לאדם, ולכן מומלץ להיות מודעים לכל סימן של תגובה שלילית לאחר צריכת מזון המכיל גליצריל אולאט.
מוצרים המכילים רכיב זה
אפקטיב קר תרחיץ פנים סנסיטיב לעור רגיש
ד"ר פישר
TO GO אל סבון לפני ה
ד"ר פישר
אל סבון קמיל בלו סנס
ד"ר פישר
תרחיץ פנים אפקטיב קר
ד"ר פישר
ג'ל גילוח סנסיטיב לעור רגיש 200 מ"ל - קר
קרפור
ג'ל גילוח לעור עדין אלוורה קרמה מן 200 מ
קרמה
מגבוני הסרת איפור EXTRA SOFT לעור רגיש 3
ד"ר פישר
מגבונים קמיל בלו 120
ד"ר פישר
קמיל בלו סנסיטיב 500 מל
ד"ר פישר
שלישיית מגבוני קמיל בלו סנסיטיב 3*30 ד"ר
ד"ר פישר
מוס רחצה בניחוח קרם עוגיות כיף 200 מ"ל
כיף