Glycerin
תיאור
גליצרין, הידוע גם בשם גליצרול, הוא תרכובת אורגנית פשוטה המשתייכת למשפחת האלכוהולים. הוא נוזל צמיגי, חסר צבע ובעל טעם מתוק. גליצרין מופק באופן טבעי משומנים ושמנים צמחיים או בעלי חיים בתהליך של סיפון, והוא משמש במגוון רחב של תעשיות, כולל מזון, תרופות וקוסמטיקה. במזון, גליצרין משמש כחומר לחות, ממתיק, ומשפר מרקם.
שימושים נפוצים
גליצרין נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון כחומר לחות המונע התייבשות של מוצרי מזון, כחומר מייצב המסייע בשמירה על מרקם אחיד, וכממתיק בעל ערך קלורי נמוך. הוא משמש בייצור של ממתקים, מאפים, מוצרי חלב, ומשקאות. בנוסף, גליצרין יכול לשמש כחומר משמר טבעי המאריך את חיי המדף של מוצרי מזון.
השפעות בריאותיות
גליצרין נחשב לבטוח לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם. הוא מספק מספר יתרונות בריאותיים, כולל שיפור הלחות של העור כאשר נצרך בכמויות מתונות, ותמיכה בתפקוד תקין של הכליות. עם זאת, צריכה מוגזמת של גליצרין עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון בחילות, כאבי ראש, וסחרחורות. חשוב לציין כי גליצרין אינו מכיל גלוטן ולכן מתאים לצריכה על ידי אנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן.
מידע על אלרגניות
גליצרין אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו גורם בדרך כלל לתגובות אלרגיות. עם זאת, כמו בכל חומר מזון, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית. אנשים עם רגישויות ספציפיות או חששות לגבי אלרגיות צריכים להתייעץ עם רופא או מומחה בתזונה לפני צריכת מוצרים המכילים גליצרין.
מוצרים המכילים רכיב זה
כיף אלסבון שלישייה
כיף
גל אלוורה אולטרסול פ
ד"ר פישר
כיף גלידה תחליב רחצה 700מ סורבה מנגו
כיף
קרם ידיים ניוטרוגינה
ניוטרוג'ינה
קרם ידיים קל סדרה נו
ניוטרוג'ינה
FAST ABSORBING קרם י
ד"ר פישר
קרם ידיים קרמה מרוכז
קרמה
תחליב רחצה שבדיה בניחוח פיטנגו 750 מ
נקה 7
סבון נ.ארומה 1 ליטר לבן
נקה 7
סבון ארומה 1 ליטר וניל
נקה 7
משחת שיניים טפטפים כ
כצט