Flower Water
תיאור
מי פרחים הם תמצית מימית המופקת מפרחים שונים, כגון ורדים, תפוזים או נרקיסים, באמצעות תהליך של זיקוק באדים. התמצית מכילה את השמנים האתריים והארומות הטבעיים של הפרחים, מה שמעניק לה ריח וטעם ייחודיים. מי פרחים משמשים במגוון רחב של תחומים, כולל קוסמטיקה, בישול ואפייה.
שימושים נפוצים
מי פרחים משמשים להענקת טעם וריח עדינים למאכלים ומשקאות. הם נפוצים במתכונים של קינוחים, כגון עוגות, עוגיות, ומאפים מתוקים אחרים, כמו גם במשקאות כמו תה וקפה. בנוסף, מי פרחים משמשים להכנת סירופים, גלידות, וקינוחים מבוססי חלב. במטבח המזרח תיכוני, מי ורדים ומי תפוזים הם מרכיבים נפוצים במתכונים מסורתיים.
השפעות בריאותיות
מי פרחים עשויים להציע מספר יתרונות בריאותיים, כולל השפעות מרגיעות ומפחיתות מתח, בזכות הארומה הטבעית שלהם. עם זאת, חשוב לצרוך אותם במידה, מכיוון שהם עשויים להכיל כמויות קטנות של אלכוהול או חומרים אחרים המשמשים בתהליך הזיקוק. אין עדויות לכך שמי פרחים גורמים לנזק בריאותי כאשר הם נצרכים בכמויות קטנות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
מי פרחים אינם נחשבים בדרך כלל לאלרגנים נפוצים. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לפרחים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות. חשוב לקרוא את התווית על המוצר כדי לוודא שאין בו מרכיבים נוספים שעלולים לגרום לתגובה אלרגית. אם יש ספק, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני השימוש.
