Extract
תיאור
אקסטרקט הוא חומר המופק מצמחים, פירות או חומרים אחרים באמצעות תהליך של מיצוי. התהליך כולל שימוש בממסים שונים כדי להפריד את החומרים הרצויים מהחומר המקורי. אקסטרקטים משמשים לעתים קרובות כדי להוסיף טעם, ריח או צבע למזון ולמשקאות. הם יכולים להיות בצורה נוזלית, אבקה או ג'ל, תלוי במקור ובשימוש המיועד.
שימושים נפוצים
אקסטרקטים נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות. הם משמשים להוספת טעמים כמו וניל, שקדים או קפה למגוון מוצרים, כולל מאפים, גלידות, משקאות אלכוהוליים וקוקטיילים. בנוסף, אקסטרקטים משמשים גם כתוספי תזונה וכחומרי גלם בתעשיית התרופות והקוסמטיקה.
השפעות בריאותיות
אקסטרקטים יכולים להציע מספר יתרונות בריאותיים, בהתאם למקור שלהם. לדוגמה, אקסטרקטים מצמחים מסוימים עשירים בנוגדי חמצון שיכולים לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם. עם זאת, חשוב לציין כי חלק מהאקסטרקטים עשויים להכיל ריכוזים גבוהים של חומרים פעילים שעלולים להיות מזיקים אם נצרכים בכמויות גדולות. כמו כן, השימוש בממסים מסוימים בתהליך המיצוי יכול להותיר שאריות שעלולות להיות מזיקות לבריאות.
מידע על אלרגניות
אקסטרקטים עצמם אינם נחשבים בדרך כלל לאלרגנים. עם זאת, מכיוון שהם מופקים ממקורות שונים, הם יכולים להכיל שאריות של חומרים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים. לדוגמה, אקסטרקט שקדים יכול להיות מסוכן לאנשים עם אלרגיה לשקדים. לכן, חשוב לקרוא את התוויות על מוצרי מזון ולבדוק אם הם מכילים אקסטרקטים ממקורות שעלולים לגרום לאלרגיה.
מוצרים המכילים רכיב זה
שמפו חינה ושמן ארגאן לשיער יבש 700
ד"ר פישר
תחליב אולטרסול קידס קוליפה 250 מל
ד"ר פישר
תחליב הגנה אולטרסול מבוגר קוליפה 250 מל
ד"ר פישר
סרקל שמפו 500 גרם
ד"ר פישר
סבון נסטי אורגני ביו
נסטי דנטה
LOVLIS מכבית שמן לעו
לאבליס
סבון גוף ללא מלחים ב
בוטני
סבון ידיים צמחי מנדר
אקופרנד
LOVLIS צוקית קרם לפנ
לאבליס
ECOLOVE מסיכה לשיער
אקו לאב
מסיכה לשיער יבש/צבוע
ד"ר פישר